matkavalo / Getty Images
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1/4 kuppia (2 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 53 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 11g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1/4 kuppia (2 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 53 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 2% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 2% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 1171 mg | 51% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 11 g | 4% |
| Ruokakuitu 6 g | 21% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 115 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä on perinteinen mausteresepti Cajun-tyyliselle mustalle kalolle. Levitä tämä hieroa kaloille ja laita se erittäin kuumaan valurautaiseen keittoastiaan. Tämä on herkullinen herkku niille, jotka eivät välitä pienestä mausteesta meren antimissaan.
ainekset
- 2 rkl / 30 ml paprikaa
- 1 rkl / 15 ml oreganoa
- 1 rkl / 15 ml timjamia
- 1 rkl / 15 ml cayennepippuria
- 1 tl / 5 ml mustapippuria
- 1 tl / 5 ml valkoista pippuria
- 1 tl / 5 ml valkosipulijauhetta
- 1 tl / 5 ml suolaa (meri)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Sekoita keskenään ja säilytä ilmatiiviissä astiassa, viileässä, pimeässä paikassa enintään 6 kuukautta valmistuksen jälkeen.
Käytä vain levitä runsas määrä hieroa kalalihaa. Keitä ohjeiden mukaan.
Seos voidaan myös tehdä marinaadiksi. Lisää kulhoon 1/4 kupillista öljyä ja joko 1/3 kuppia etikkaa (valkoinen tai siideri) tai sitrusmehuja (appelsiini, sitruuna tai lime) kulhoon ja vispilä maustehierojen kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- hieroa
- cajun
- cookout
- maustesekoitus
