Varastossa Ruoka / Getty Images
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 182 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 33g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 cocktail (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 182 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 2% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 3% |
| Kolesteroli 24 mg | 8% |
| Natrium 44 mg | 2% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 33 g | 12% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 38 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Camila Cardillo loi tämän erityisen reseptin Leblon Cachaçalle. Caipirinhasta on kaksi päämuutosta: ylimääräistä limemehua (tai hapanta sekoitusta) lisätään, eikä sitä tarjoilla jäällä. Nautit silti siitä upeasta lime-cachaça-mausta, se on yksinkertaisesti kaunis paketti!
ainekset
- 1 kalkki (viipaloitu)
- 1 1 / 2–2 ruokalusikallista sokeria (erittäin hienoa tai maun mukaan yksinkertaista siirappia)
- 1 unssi limemehua (tai hapan sekoitus)
- 2 unssia cachaça (Leblon)
- Koristele: kalkkikierre
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Aseta cocktail-sekoittimeen limeviipaleet ja sokeri (tai yksinkertainen siirappi). Sekoita, sekoita sitten hyvin.
Täytä ravistin jäällä ja lisää cachaça ja limemehu (tai hapan sekoitus).
Ravista voimakkaasti.
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Koristele kalkkikierroksella.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Saatavilla olevien cachaçojen valikoima kasvaa, kun hengen maailmanlaajuinen jakelu kasvaa. Jos aiot lähteä Leblon-ehdotuksen ulkopuolelle, varmista, että valitsemasi cachaça on korkealaatuista parempaa juomaa varten. Suosittelemme tuoretta limemehua, ja koska sinun täytyy joka tapauksessa sekoittaa lime, ei oikeastaan ole mitään tekosyytä sen käyttämättä jättämiselle.. Sinun pitäisi voida saada 1 unssi yhdestä kalkista, ellei hedelmä ole pieni. Vaihtoehtoisesti hapan sekoitus voi tehdä mukavasta caipirinista, varsinkin jos se on kotitekoista. Jos haluat säilyttää kalkin määräävän aseman, harkitse hapan sekoituksen tekemistä hiukan raskaammaksi kalkilla tai ohittamalla sitruunan kokonaan. Kalkin kiertyminen on aivan kuin sitruunankuorien spiraalin leikkaaminen. Oikeastaan pienemmillä hedelmillä on taipumus pitää kierre paremmin. Kuori on luonnollisesti tiukempi kuin suuret sitruunat, mikä voi vaatia vähän hienovaraisuutta ja puristaa muodon pitämiseksi.
Reseptimuunnelmat
- Cachaçan tyhjentäminen ei ole ainoa vaihtoehto. Kokeile sitä vanhennetun cachaçan kanssa ja nauti tynnyrin lisäämästä puuviivojen lisäväristä. Novo Fogo on yksi tuotemerkki, joka on erikoistunut erityyppisiin puutynnyreihin ja jokaisella ilmaisulla on aivan uusi profiili edistääkseen cocktaileja.Jos loppuu cachaça, huippuluokan valkoinen rommi olisi paras korvike. Pohjimmiltaan teet cocktailin, joka on samanlainen kuin daiquiri.
Kuinka vahva on Caipirini?
Caipirini kestää suurimman osan martini-tyylisistä cocktaileista, kun se tulee sen vahvuudesta. Keskimäärin se sekoittaa jopa 20 prosenttia ABV: tä (40 todistetta), joten kahden caipirinin juominen peräkkäin olisi kuin otettaisi suora laukaus cachaçaa. Muista, että tämäntyyppiset lyhyet juomat ovat voimakkaita ja saat hyvin.
Reseptin tunnisteet:
- Cachaca
- Etelä-amerikkalainen
- cookout
- juoma
