Magone / Getty-kuvat
- Yhteensä: 45 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 30 minuuttia
- Saanto: noin 4 kuppia (64 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 22 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 4g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: noin 4 kupillista (64 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 22 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 1% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 68 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 4 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 2% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 12 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä mausteinen ja mausteinen grillikastike on kerrostettu suolaisilla ainesosilla, jotta se olisi monimutkainen mutta täydellinen täydentämään ruokia täydentämättä niitä. Säädä mausteisuutta muuttamalla lisäämäsi chilimäärää. Voit myös vähentää lämpöä poistamalla siemenet kuivatusta chilistä.
ainekset
- 1 kuppi vettä (kuuma)
- 6 kuivattua punaista chilipaprikaa
- 4 kuivattua pequin-chili-paprikaa
- 1 iso sipuli (hienonnettu)
- 1 kuppi ketsuppia
- 1/2 kuppi tomaattikastiketta
- 1/3 kuppi etikkaa
- 1/4 cup ruskeaa sokeria
- 2 rkl kasviöljyä
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 2 tl kuivaa sinappia
- 2 tl Worcestershire-kastike
- 2 tl mustapippuria
- Valinnainen: 2 tl nestemäistä savua
- 2 tl paprikaa
- 1/2 tl kuminaa
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Aseta kuivatut chilit kuumassa vedessä 15 minuutiksi pehmentämiseksi. Kaada vesi ja chilit tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
Paistettua sipulia ja valkosipulia öljyssä.
Kaada sekoitetut chilit ja lisää loput aineosat. Kuumenna kiehuvaksi, poista se sitten lämmöltä ja anna jäähtyä.
vinkkejä
- Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa viikon ajan valmistuksen jälkeen. Vaikka voit käyttää kastiketa heti, on suositeltavaa antaa sen levätä jääkaapissa vähintään 24 tuntia ennen käyttöä. Tämän avulla kaikki maut sekoittuvat hyvin.
Reseptin muunnos
- Saat tasaisemman kastikkeen, palauta jäähdytetty kastike tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- chili-grillikastiketta
- amerikkalainen
- cookout
