Stephen Zeigler / Photodisc / Getty-kuvat
Tiesitkö, että kanaa on yli 200 rodua? Miksi sinä välität? Värin, höyhenkuvion, kampa- ja taistelutyyppien lisäksi - kosmeettisista näkökohdista huolimatta - broilerin rodut eroavat kaikesta persoonallisuudestaan suulaisuuteen (taipumukseen istua muniin kuoriutuakseen), talvisiin kestävyyteen ja jopa munanväriin! Lisäksi jotkut viljelijät kasvattavat heitä näyttämään tai kasvattamaan harvinaisia lajikkeita pitämään heidät ajan tasalla tai vain siksi, että he pitävät kyseisestä rodusta.
Koko
Kanarodut jaetaan kahteen kokoluokkaan: vakio- tai suurikokoisiin ja bantam-rotuihin. Itse asiassa monia rotuja on saatavana molemmissa koossa. Suuret rodut ovat yksinkertaisesti suurempia kuin bantam-rodut ja tuottavat enemmän lihaa ja munia. Bantamit voivat olla neljäsosa - viidesosa suurirotuisen kanan koosta. Heidän munansa ovat pienempiä, ja bantamit voivat lentää edelleen koko elinaikanaan. Bantamit ovat yleensä hieman voimakkaampia luonteeltaan kuin suuret rodut.
Jotkut harrastusviljelijät nauttivat bantam-kanojen kasvattamisesta, kasvattamisesta ja näyttelystä. Toiset tekevät saman suurten rotujen kanojen kanssa. Mutta viljelijät, jotka kasvattavat kanoja munien ja / tai lihan suhteen, valitsevat todennäköisesti suurirotuiset kanat, jotta niiden tuotanto olisi tehokkaampaa. Jotkut haluavat pitää muutaman pikkuhousun sekoitettuna suurten rotujen kanojen kanssa vain lajikkeen vuoksi ja enemmän "lemmikkikanaksi".
Raskaat rodut
Pelottomuus
Kovuus ei ole vain kuvaus siitä, kuinka kana soveltuu kylmään talveen. Se viittaa rodun kykyyn ylläpitää itseään kovempina aikoina, mahdolliset geneettiset heikkoudet ja sen taipumus rehua vastaan syömisrehuun, jota usein kutsutaan "säästäväisyydeksi". Jotkut vanhemmista, vähemmän raskaasti tehdaskasvatuista rotuista, kuten perintö- tai perintörodut, säilyttävät edelleen monia ominaisuuksia, joita kanat tarvitsivat asuessaan takapihoilla ympäri maata. Sitä vastoin tuotantorodut ovat joskus menettäneet kykynsä haudata munien kytkimen tai rehun takia vikoja, rikkakasveja ja pieniä jyrsijöitä pelloilla ja metsissä.
Broodiness
Kanat menevät "hautaksi" munien kytkimen yli hauduttaakseen ne. He asettuvat muniin, jättäen pesän vain kerran päivässä syömään ja juomaan. Jos yrität kuoriutua munista luonnollisesti, tämä voi olla hyvälaatuista kanaa. Jos aiot ostaa korvaavia poikasia hautomosta tai inkuboida munia, se voi olla ärsyttävä piirre. Paitsi, että harsoinen kana ei tuota munia, hän myös tekee ikänsä alla olevat munat nopeammiksi lämmön takia. Ja se ei ole hänen terveytelleen paras.
Kaksikäyttöiset rodut
Kaksikäyttöiset rodut ovat vanhan ajan klassisia roduja, joita kasvatettiin tilalla varhaisessa Amerikassa. Monissa kotitalouksissa oli kanoja ja he pitivät munivia parvia, mutta teurasivat vanhat, heikot linnut, linnut, jotka olivat lopettaneet muninnan, ja nuoret kukat pöydälle. Hyvän muninnan ja pöydälle tarkoitetun pöydän lihan "kaksikäyttöinen tarkoitus" on näiden rotujen erikoisuus.
Munakerrokset
Valkoiset leghornit ja muut puhtaan muninnan rodut ovat hedelmällisimmät munakerrokset. Niiden vilja-muna-tuotanto on maksimoitu. Nämä linnut eivät kuitenkaan tee erityisen hyviä syöjiä, eivätkä ne sovellu kylmään ilmastoon.
Lihan linnut
Jotkut rodut kehitettiin puhtaasti kasvattamista varten. Nämä rodut ovat tehokkaimpia viljan lihaksi muuttajia. Klassinen tehdastilan lintu on Valkoisen Cornishin ja Valkoisen Kallion risti, jota kutsutaan CornishxRock tai Cornish Rock. Nämä kanat ovat valtavia, paksuilla, tukevilla jaloilla ja suurilla jaloilla. Ne kasvavat broilerin kokoon (4 kiloa) 6-8 viikossa ja ovat edullisimpia tapoja laittaa kanaa pakastimeesi. Lihantuotantoon soveltuvia rotuja on kuitenkin muita: Brahma, Cochin ja Jersey Giant ovat muutamia niistä.
Munaväri
Tiesitkö, että voit kertoa, minkä värisiä munia kana munii, katsomalla sen korvakorkuja? Munien väri vaihtelee kaikista ruskean ja ruskeanruskeinista siniseen, vihreään ja valkoiseen. "Ameracauna" tai pääsiäismunakanat ovat hybridilajike, joka munii munia sinisestä tai sinisestä / vihreästä kermaan. Ameracaunat ovat peräisin harvinaisesta eteläamerikkalaisesta rodusta, nimeltään Aracauna.
Tietysti yleisimmät munavärit ovat valkoinen ja ruskea, ja kanaomarjat kuvataan usein tällä ominaisuudella. Voit kuulla tai lukea termejä "ruskeat munakerrokset" tai "valkoiset munakerrokset". Eri värillisten munien välillä ei ole ravintoerot.
Suumu ja näyttää
Yksi parhaimmista asioista kanoissa on niiden kaunis höyhenpeite! Kanat tulevat jokaisen höyhen värin, muodon ja suunnittelun mukaan. Valikoima on uskomaton kultaisista Buff Orpingtonista höyhenjalkaisiin kokiniiniin.
Se ei koske kaikkea kosmetiikkaa. Kammat ovat erimuotoisia. Ne, jotka sijaitsevat kanan pään lähellä, ovat vähemmän alttiita jäätymiselle, vaikka pidämme Barred Rocks- ja Speckled Sussex -lämmittämättömässä lämpötilassa -25 astetta F ilman ongelmia.
Temperamentti
Rodut kuvataan oppivaiksi tai aggressiivisiksi riippuen piirteistä, jotka viljelijät ovat havainneet parvessaan. Jokaisen parven keskuudessa temperamenttiin vaikuttaa kuitenkin enemmän nokkimisjärjestys kuin geneettinen taipumus. Nokkimisjärjestyksessä korkeammat linnut ovat aggressiivisempia ja alajärjestyksessä alhaisemmat ovat alistuvaisia ja oppivampia.
Jotkut rodut ovat "kevyempiä" ja voimakkaita kuin muutkin. Joskus tämä on hyvä piirre; huomasimme esimerkiksi, että haukot näyttävät pystyvän saamaan Buff Orpingtons -lajimme helpommin kuin voimakkaammat linnut, kuten Ameracaunas.
Perintö ja harvinaiset rodut
Viime aikoina on kasvanut kiinnostus perintö- ja perintökananrotuihin. Jotkut viljelijät ovat erikoistuneet perinnön kasvattamiseen, jalostukseen ja myyntiin sekä harvinaiset kanat, ja toiset haluavat vain valita perintörodun munakerroksilleen tai lihalintuihin. Usein nämä rodut ovat kovempia kuin tuotantorodut. Ne osoittavat perinteisempiä kanakäyttäytymistä, kuten ruuan hakeminen, hyvät asettajat (menee helposti hartioiksi) ja paahtaminen.
