Siegfried Grassegger / Getty-kuvat
Elefanttivalkosipuli on outo pieni kasvi. Vaikka se näyttää jättimäiseltä valkosipulin sipulilta ja sillä on lievä valkosipulin maku, se liittyy läheisemmin purjoihin kuin valkosipuliin ja pyrkii vuorotellen vuosittain muodostamaan yhden suuren sipulin tai "pyöreän" ja muodostamaan monia pieniä neilikkaa.
Elefanttivalkosipuli on kahden vuoden välein, ja saat yhden sipulin vuosina, joita kasvit eivät kukoista. Kaikki kasvin resurssit menevät yhden sipulin rakentamiseen, joka auttaa kasvia selviytymään toisesta vuodesta ja lähettämään kukkavarret. Jos istutat suuren sipulin uudelleen, sinun pitäisi saada kasvi, joka lähettää kukkavarsi ja kehittää pienempiä neiloja. Kun neilikka on riittävän suuri, ne toistavat tämän jakson.
Kasvitieteellinen nimi
Yleinen nimi
Norsu valkosipuli
Kovuusalueet
Elefanttivalkosipuli on kahden vuoden välein, joten jokainen kasvi elää vain kaksi vuotta. Kasvien tulisi kuitenkin olla luotettavasti kestäviä USDA-alueilla 3–9.
Altistuminen auringolle
Vaikka kasvit kasvavat ja sipulivat osittain varjossa, saat suurempia sipuleita, jos kasvatat norsuvalkosipuliasi täydessä auringossa.
Aikuinen kasvin koko
Elefanttivalkosipuli saavuttaa noin kolmen jalkan korkeuden. Siinä on tyypillisiä alliumkasvien lehtiä ja se leviää jopa 10 tuumaa.
Päivät sadonkorjuuseen
Kuten oikean valkosipulin kanssa, norsuvalkosipuli istutetaan yleensä syksyllä ja korjataan noin kahdeksan kuukautta myöhemmin, seuraavana kesänä. Syksyllä istutetulla valkosipulilla voi olla tarpeeksi aikaa jakaa kynsiin. Jos huomaat, että ne ovat edelleen yksi iso polttimo, voit jättää ne maahan vielä vuodeksi kypsymisen lopettamiseksi.
Keväällä istutetut norsuvalkosipulit ovat valmiita sadonkorjuuta 90 päivässä, mutta todennäköisesti se on yksi iso sipuli.
Sadonkorjuu, kun suurin osa lehtiä on alkanut muuttua ruskeiksi tai keltaisiksi. Testaa etsimällä yksi tai kaksi sipulia ja tarkistamalla niiden koko.
maaperä
Elefanttivalkosipuli suosii neutraalia maaperän pH-arvoa noin 6, 0 - 7, 0. Hyvä vedenpoisto on tärkeämpää kuin maaperän pH. Älä istuta elefanttivalkosipulia maaperään, joka pysyy kosteana tai sipulit mätää. Maaperän muokkaaminen kompostilla tai jollain muulla orgaanisella aineella ennen istutusta auttaa maaperää pitämään tarpeeksi kosteutta ilman, että siitä tulee vettä.
Elefanttivalkosipulin istutusvinkkejä
Jaa lamppu erillisiin neilikoihin istutusta varten. Istuta jokainen kynsi 4-6 tuumaa syvälle. Asenna ne noin 8-12 tuuman välein toisistaan, jotta kasvien välillä voi olla ilmavirtaa.
Anna elefanttivalkosipulin kasveillesi säännöllistä vettä, vähintään yksi tuuma viikossa.
Elefanttivalkosipuli lähettää kukkavarret tai sävyt, aivan kuten tavallinen valkosipuli. Asteikot vetävät energiaa, jonka pitäisi mennä kohti sipulin täyttöä. Leikkaa skaapit, ennen kuin ne alkavat käpristyä tai kukkivat. Asteikot ovat syötäviä ja tekevät ihanan peson.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuu, kun lehdet alkavat keltaistua ja muuttuvat ruskeiksi. Kun olet korjannut, anna norsun valkosipulin sipuliesi kuivua muutama päivä viileässä, varjoisassa paikassa. Kuivaa kuivana, harjaa pois niin paljon maaperää kuin mahdollista, mutta älä pese sipuleita.
Kovettumisen jälkeen voit leikata pois vain tuuman kukanvarsista ja jäljellä olevista juurista. Iho voi tässä vaiheessa olla paperi, mutta anna sen pysyä sipulien päällä.
Säilytä norsun valkosipulin sipulit siten, että niiden lämpötila on noin 45 - 55 astetta F. ja kosteus enintään 50 prosenttia. Näissä olosuhteissa norsunvalkosipulisi voi säilyttää 8-10 kuukautta. Käytä sipuleja vähemmän ihanteellisissa olosuhteissa 3–4 kuukauden sisällä.
Elefanttivalkosipulin tuholaiset ja taudit
Elefanttivalkosipuli on suhteellisen ongelmaton. Etanat voivat olla ongelma kosteina vuodenaikoina. On olemassa joitain sieni-lehtitauteja, jotka voivat vaikuttaa kasveihin, mutta varmennettujen taudittomien sipulien ostaminen ja kasvien ilmatilan tarjoamisen pitäisi rajoittaa ongelmaa.
Parhaat kasvattavat norsunvalkosipulin lajikkeet
Elefanttivalkosipulin lajikkeita ei ole. Saatat nähdä, että se tarjotaan kovakaulana tai pehmeäkaulana, mutta molemmat tyypit tuottavat samanlaisia sipuleita. Kovakaula tuottaa myös valkosipulikuoria, jotka ovat upeita lisäyksiä pestoon ja muihin ruokia.
