Geshas / Getty-kuvat
Sinun ei tarvitse halata orgaanista salaattia supermarketista - voit helposti kasvattaa sitä itse sisätiloissa ympäri vuoden! Salaatin viljely sisätiloissa on hieno projekti aloittelijoille tai amatööri puutarhurille, koska se tuottaa nopeita tuloksia ja vaatii vähän vaivaa. Itse asiassa salaatti on yksi helpoimmista viljelykasveista sisätiloissa, ja sitä voidaan korjata jatkuvasti kypsyyden saavuttua.
| Kasvitieteellinen nimi | Lactuca sativa |
| Yleinen nimi | Lehtisalaatti |
| Kasvityyppi | Lehti vihannes |
| Aikuinen koko | 4-6 'sisätiloissa |
| Altistuminen auringolle | Keskikokoinen tai kirkas epäsuora valo, tai osittain varjossa (sisätiloissa), suora aurinko (ulkona) |
| Maaperän tyyppi | Hedelmällinen, hyvin kuivattava |
| Maaperän pH | 6, 0-6, 5 |
| Kukinta-aika | Kesä ja alkusyksy |
| Kukka väri | Keltainen |
| Alkuperäinen alue | Välimerellä, Siperiassa, istutettu ympäri maailmaa |
Kuinka kasvattaa salaattia sisätiloissa
Salaatti soveltuu erinomaisesti sisäpuutarhanhoitoon, koska se suosii lempeää lämpötilaa ja kasvaa nopeasti. Kuten monet yrtit ja vihannekset, salaatti vaatii runsaasti valoa ja vettä selviytymiseen. Hyvän paikan löytäminen kodista runsaalla valolla on avain kasvien viljelyyn onnistuneesti sisällä. Ennen kuin aloitat salaatin viljelyn, on tärkeää huomata, että salaatin siemenet eivät säilytä hyvin ja vanhat siemenet eivät välttämättä itää, jos ne istutetaan, joten on parasta käyttää tuoreita siemeniä suurimman mahdollisuuden saavuttamiseksi.
valo
Sisätiloissa kasvatetaan salaattia vähintään 12 tuntia valoa, ja 14–16 tuntia valoa on ihanteellista. Suora valo on suositeltavaa, kunhan kasvatuspaikka ei tule liian kuumaksi. Luonnonvaloa voidaan täydentää keinotekoisilla vilkkuvaloilla, jotka saattavat olla tarpeen talvella, kun päivänvalotuntien lukumäärää vähennetään. Keltaiset lehdet ja ohuet, ohuet varret ovat merkkejä siitä, että salaattikasvi ei saa tarpeeksi valoa.
vesi
Maaperän tulee olla jatkuvasti kostea sekä ennen itämistä että sen jälkeen. Ennen itämistä on suositeltavaa käyttää sumutuspulloa maaperän sumuttamiseen varovasti, jotta siemenet eivät syrjäydy. Ole varovainen, etteivät salaattien taimet tule vettä veden yli - maaperän tulisi olla kostea, mutta ei vettä.
Lämpötila ja kosteus
Salaatti kukoistaa huoneenlämmössä, ja sitä tulisi viljellä lämpötiloissa 60–70 ºF. Salaattia ei tule altistaa lämpimille vedoksille tai kylmille tuulille, vaan sen sijaan sitä tulisi pitää suhteellisen vakaassa lämpötilassa.
maaperä
Salaattikasvit eivät ole liian kireitä maaperän suhteen, mutta tuoretta maata tulisi kuitenkin käyttää aina. Vanhan maaperän uudelleenkäyttö ei tarjoa salaatin kasvamiseen tarvittavia ravintoaineita, ja se lisää mahdollisuuksia viedä vanhoja bakteereja ja tuholaisia uuteen kasviin. Siementen aloitusseosta (saatavana useimmissa taimitarhoissa ja puutarhakeskuksissa) suositellaan, jos kasvatet salaattia siemenistä. Jos et löydä kaupasta siementen aloitusseosta, voit helposti tehdä oman sekoittamalla turve sammalta, vermikuliittia tai perliittiä ja hiekkaa.
Lannoite
Salaatit vaativat menestyäkseen typpirikas maaperä. Sellaisenaan salaattikasveja tulisi lannoittaa noin kolme viikkoa siementen istuttamisen jälkeen, kun kasvi on vahvistanut terveet lehdet. Salaattia kasvatettaessa vältä salaatin lehtiä estämästä lehtien palovammoja. Suositellaan orgaanisten, nestemäisten lannoitteiden käyttöä.
Lisää salaattia
Salaattia on erittäin helppo kasvattaa siemenistä, ja se on yleensä valmis sadonkorjuuseen kuukauden kuluttua siitä, kun se on istutettu parin viikon kuluessa. Salaatin aloittamiseksi siemenistä kylvää siemenet noin yhden tuuman välein siementen aloitusseoksessa ja pidä maaperää jatkuvasti kosteana kostuttamalla päivittäin, kunnes taimet itävät. Salaattikasvit eivät vaadi syväkasvavia astioita, koska juuristo on matala, joten siemenet voidaan aloittaa kasvatuslokeroissa tai kierrätetyissä astioissa, joita löytyy helposti kodin ympäriltä - kuten tyhjät jogurttikupit, munarasiat tai Tupperware-astiat.
repotting
Salaattikasveja ei yleensä tarvitse repotoida, jos kasvatat niitä siemenistä ja siemenet kylvevät oikein (vähintään yhden tuuman välein). Jos huomaat, että salaattikasvit näyttävät tungosta, voit kasvattaa ne uusiin astioihin varmistaakseen, että niillä on tarpeeksi tilaa. Muovisäiliöt toimivat parhaiten salaattikasveille, koska ne auttavat pitämään kosteutta, toisin kuin savia tai terrakotta-ruukkuja, jotka yleensä imevät vettä.
lajikkeet
Salaatteja on viisi päätyyppiä: lehti (löysälehti), cos tai roomaine, rapeapää, perhonen ja varsi (parsasalaatti). Sisätiloissa kasvavan oikean salaatin lajikkeen valitseminen on ratkaisevan tärkeää menestyksellesi, koska jotkut lajikkeet mukautuvat sisätilojen kasvuolosuhteisiin helpommin kuin toiset. Yleensä irtolehtiset lajikkeet kasvavat sisätiloissa helpommin.
Muutamia lajikkeita, jotka soveltuvat erityisen hyvin sisätiloissa tapahtuvaan viljelyyn, ovat:
- Mustasiemeninen SimpsonTom ThumbPuutarhatTerveysVauva OakleafSalaattikulhoLolla RosaPunapeurokieli
Arugula, Mesclun-sekoitukset ja vauva-pinaatti myös yleensä menestyvät hyvin, kun niitä kasvatetaan sisätiloissa.
Sadonkorjuusehdot
Neljän tai kuuden viikon kuluttua salaattikasvit ovat noin neljä tuumaa korkeita ja niiden tulisi olla valmiita sadonkorjuuta varten. Yritä korjua salaattia aamulla, koska tämä on silloin, kun kasvi on kaikkein hydratoitunein ja vahvin. Aloita salaatin korjuu ulkopuolelta terävillä puutarhanleikkureilla tai saksilla ja työskentele sisäänpäin, haista salaatinlehdet aivan maanpinnan yläpuolelle. Älä korjaa koko kasvia kerralla, sen sijaan leikkaa kolme tai neljä lehteä kerrallaan ja jätä salaattikasvon kruunu (tai keskimmäinen) ehjäksi parantamaan sen kokonaistatoa. Koska sisäsalaattikasvit kasvavat ja kypsyvät jatkuvasti, salaattikasvien kruunun jättäminen antaa ulkokäyttöön lehtien uudelleen kasvaa ja korjata uudelleen. Salaatin tulee olla valmis sadonkorjuuta uudelleen kahden viikon kuluessa.
Koska salaatti on pilaantuva, yritä korjata vain sitä, mitä tarvitset heti. Salaatinlehdet kestävät jääkaapissa vain 3–7 päivää, kun ne on leikattu kasvista.
