Carol Sharp / Getty-kuvat
On helppo tulla tyytyväiseksi, kun vihannespuutarhasi alkaa tuottaa alkukesästä. Mutta saadaksesi kaiken irti vihannespuutarhastasi, suunnittele sadonkorjuu syksyyn tai jopa talveen, jos sää sallii.
Vihanneskasvien terveydentila on ensimmäinen avain pitkään tuottavaan vihannespuutarhaan. Mutta jopa terveellisimmät vihanneskasvit loppuvat lopulta itsestään, hedelmät, ja ne on korvattava. Lopulta on aika laittaa puutarha sänkyyn, mutta jatka sitä niin kauan kuin pystyt. Pienellä suunnittelulla voit helposti pitää vihannespuutarhasi peräkkäin.
Pidä puutarhaasi tuottavana vihanneksia ympäri vuoden
Tässä on muutamia yksinkertaisia, mutta avaintekijöitä pitkään tuottavalle vihannespuutarhalle ja ehkä jopa kokonaan uudelle syksylle vihannespuutarhaan.
- Jatka keräilyä: Älä anna periksi ja jätä yli kypsyneet kesäkurpitsa viiniköynnöksille. Kun kasvin hedelmät ovat menneet siemeniin, sen mielestä se on tehty kaudeksi ja alkaa laskea. Monet kasvit, kuten kurpitsa, pavut, paprikat ja munakoisot, lopettavat uusien vihannesten tuotannon, jos nykyiset vihannekset jätetään kasveille täysin kypsyviksi. Vesi säännöllisesti: Vihannekset eivät tarvitse vain vettä, ne tarvitsevat säännöllistä, johdonmukaista kastelua. Epäsäännöllinen kastelu johtaa ongelmiin ja sairauksiin, kuten kukan lopun lahoon ja halkeamiin, ja voi usein tehdä vihanneksista katkeramakuista. Kasvien kuivumisen antaminen stressaa kasvia ja saa sen lopettamaan tuotannon ja pudottamaan jo olemassa olevat kukinnat. Torju hyönteisiä ja tauteja: Pysäytä ongelmat, kun ne ovat pieniä. Kasvit voivat defoliatoitua sieni-sairauksista, ja kasvi, jolla ei ole lehtiä, ei aio tuottaa hedelmiä. Ruoki kevyesti: Olet kysynyt paljon vihanneskasveiltasi ja he voisivat käyttää vähän ruokaa kesäkeski-puoliväliin mennessä riippumatta siitä, kuinka rikas maaperäsi on. Mutta ruokki niitä kevyesti, etenkin typellä. Liian paljon typpeä rohkaisee paljon lehtien kasvua ja estää hedelmien tuotantoa. Anna auringonpaisteen: Varmista, että vihannekset saavat riittävästi auringonvaloa. Joskus kesän puoliväliin mennessä lehdet ovat niin paljon, että auringonvalo ei pääse läpi. Useimmat vihannekset kypsyvät nopeammin auringonvalossa ja tuottavat maukkaampia hedelmiä. Lehden varjossa katoavat vihannekset ovat alttiimpia hyönteisille ja sairauksille. Rikkakasvien: On helppoa antaa asioiden liukastua kohti kesän loppua, mutta rikkakasvit kilpailevat vihanneskasvien kanssa veden ja ravinteiden suhteen juuri silloin, kun he sitä eniten tarvitsevat. Perimäkasvi: Viljelykasvien istuttaminen määräajoin uudistaa puutarhaasi saamalla uusia kasveja valmiiksi ottamaan halutut kasvit. Pavut, retiisit ja salaatit voidaan siementtää kahden viikon välein melkein loputtoman määrän hankkimiseksi. Varhaisessa vaiheessa kypsyvien tomaattien taimet voidaan istuttaa korvaamaan viimeisillä jaloillaan olevat kasvit. Syksyinen istutus: Viileämpi sää ja lyhyemmät syksyn päivät tekevät siitä ihanteellisimman istutuskauden kuin kevät, kunhan varhainen pakkas ei pilaa kaikkea. Herneet, pinaatti, parsakaali, kukkakaali ja vihreät voidaan kaikki istuttaa heinä- ja elokuussa sadonkorjuuta varten syys- ja lokakuussa. Leudommilla alueilla sadonkorjuu voi ulottua talveksi. Kun kylvät loppukesää, istuta siemenet hieman syvemmälle kuin keväällä, jotta jäähdytetty maaperä ja kosteus hyötyisivät. Äskettäin istutettujen siementen ja taimien varjostus auttaa niitä suojaamaan kesäauringolta. Tätä varten voidaan käyttää multaa, rivikattoja ja korkeampia kasveja, kuten kypsiä tomaatteja. Pidennä kausia: Viileät öiset lämpötilat lähettävät signaalin monille kasveille uusien hedelmien tuotannon lopettamisesta. Jos kylmät lämpötilat tai pakkaset ovat väistämättömiä, peitä kasvustosi kelluvilla rivikannoilla. Tämä kevyt kudottu kangas pääsee valon ja veden läpi, mutta nostaa lämpötilaa hieman. Jos sato on hedelmöitettävä hyönteisillä, rivien kansi tulee irrota päivän aikana. Jaa palkkio: Jos sinulla on onnea ja vähän työtä, sinulla on todennäköisesti enemmän vihanneksia kuin voit käyttää (tai pudota naapurin kuistilla, kun he eivät etsi). Miksi et harkitsisi lisätoimintojen osallistumista paikallisiin ruokapankkeihin tai Plant a Row for Hungry (PAR) -ohjelman sponsoroimaan ohjelmaan. PAR on puutarhakirjoittajayhdistyksen sponsoroima ruohonjuuritason ohjelma, joka kannustaa puutarhurit lahjoittamaan puutarhatuotteidensa ylijäämän paikallisille ruokapankeille, keittokeittiöille ja palvelujärjestöille auttamaan Amerikan nälkäisten ruokintaa. Pelkästään Yhdysvalloissa on yli 70 miljoonaa puutarhuria. Se on paljon kaalia.
