Getty-kuvat / funkybg
- Yhteensä: 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 15 minuuttia
- Saanto: 9-10 evästettä (10 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 133 | kalorit |
| 6g | rasva |
| 17g | Hiilihydraatit |
| 4g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 9-10 evästettä (10 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 133 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 6 g | 7% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 3% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 182 mg | 8% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 17 g | 6% |
| Ruokakuitu 1 g | 3% |
| Proteiini 4 g | |
| Kalsium 21 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Fortune-evästeet voivat olla hankalia tehdä. ― On tärkeää varmistaa, että evästesekoitus on jakautunut tasaisesti leivinkerrokselle. Sen sijaan, että käyttäisit puulusikan takaosaa taikinan levittämiseen, on parempi kallistaa leivinkerrosta varovasti edestakaisin tarpeen mukaan. Puuvillahansikkaiden ansiosta kuumien evästeiden käsittely ja muotoilu on helpompaa. Tämä onni eväste resepti tekee noin 10 evästettä.
ainekset
- 2 isoa munavalkuaista
- 1/2 tl vaniljauutetta (puhdas)
- 1/2 tl manteliuutetta (puhdasta)
- 3 rkl kasvisöljyä
- 8 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1 1/2 tl maissitärkkelystä
- 1/4 tl suolaa
- 8 rkl sokeria
- 3 tl vettä
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kirjoita omaisuuksia paperille, joka on 3 1/2 tuumaa pitkä ja 1/2 tuumaa leveä.
Kuumenna uuni 300 F: seen. Voitele 2 9-X-13 tuuman leivän levyt.
Vatka keskimääräisessä kulhossa munavalkuaista, vaniljauutetta, manteliuutetta ja kasviöljyä kevyesti vaahtoavaksi, mutta ei jäykäksi.
Siivilöi jauhot, maissitärkkelys, suola ja sokeri erilliseen kulhoon. Sekoita vesi jauheseokseen.
Lisää jauhot munavalkoiseen seokseen ja sekoita, kunnes taikina on tasainen. Taikina ei saisi olla vuotava, vaan pudota helposti lusikasta.
Kärki
Aseta tasot ruokalusikallista taikinaa evästearkkiin, etäisyyden ollessa vähintään 3 tuumaa toisistaan. Kallista leivinkerrosta varovasti edestakaisin ja sivulta toiselle niin, että jokainen ruokalusikallinen taikinaa muodostuu halkaisijaltaan 4 tuuman ympyrään.
Paista, kunnes kunkin evästeen ulompi puoli tuumaa muuttuu kullanruskeaksi, ja ne on helppo irrottaa leivinkerroksesta lastalla (14-15 minuuttia).
Työskentele nopeasti, poista eväste lastalla ja käännä se käteen.
Aseta omaisuus evästeen keskelle.
Voit muodostaa omaisuuskeksien muodon taittamalla kekseen puoliksi ja vetämällä sitten reunoja varovasti alaspäin lasin, puulusikan tai muffinssisäiliön reunan yli. Aseta valmis eväste muffinssin kuppiin siten, että se säilyttää muodonsa. Jatka muiden evästeiden kanssa.
Tarjoile ja nauti!
Reseptin tunnisteet:
- Keksit
- jälkiruoka
- Kiinalainen
- uudenvuoden
