gerenme / Getty Images
Budjetin morsiamenelle suuren summan maksaminen hääkakusta voi tuntua täysin törkeältä. Mutta mitkä ovat vaihtoehdot, etenkin kun perheelläsi ei ole leipomoalan asiantuntijoita? Osoittautuu, että hääkakun valmistus ei ole niin vaikeaa kuin voisi ajatella. Joitakin merkittäviä suunnittelu- ja ponnisteluja täytyy tapahtua, joten varmista, että punnit kakun kustannukset huolellisesti aikaa (ja odotuksiasi) vastaan tekeessäsi lopullisia päätöksiä. Ja jos kakku ei ole sinun juttusi, voit aina tarjoilla häät aikana piirakkaa, jäätelöä tai jopa jäätelöjuuribaaria.
6 oppitunti asiantuntijakakkuleipuriksi tulemisestaSuunnitella etukäteen
Sinun tulisi käyttää reseptiä, joka on suunniteltu erityisesti hääkakkuksi, koska se varmistaa, että se on riittävän tukeva ja että se tekee oikean määrän taikinaa ja jäätä. Kolmitasoista kakkua varten sinun on tehtävä kolme 12 ", 9" ja 6 "kakkua sekä valtava määrä jäätä. Useimmissa kolmikerroksisissa kakkuresepteissä on vaiheittainen aikataulu, jolloin täytyy leipoa ja koota kaikki osat.
Työkalut, joita todennäköisesti tarvitset
Kun olet valmis, koota ensin kaikki tarvitsemasi työkalut. Muista tarkistaa resepti ja lukea se kokonaan nähdäksesi, onko näiden lisäksi työkaluja:
- Kaikki ainesosat hääkakun leipomiseen ja jäätämiseen12 ", 9" ja 6 "kakkupannuja, jokainen 3" pitkä. (saatavana käsityöliikkeissä ja leipomotarvikkeiden kaupoissa).Partsipaperi pannujen linjaamiseenSuuri sahalaitainen veitseli pahvilautakakkuja (saatavana leipomosta ja käsityöliikkeistä) 12 ", 9" ja 6 "10: ssä joustamattomissa olkissaOffset-lastallaAutomaatti hääkakun tarjoamiseksi päällä Lisää koristeluun: leivonnaispussi, jonka pyöreä kärki on koon 3 ja 7 välillä putkistoa varten, ja hammastikun jäljittämiseenKoristeet, kuten tuoreet kukat, kakkujen päälliset jne.
Sisustus ja säilytys
Ajattele etukäteen, miten haluat koristella kakun ja käytä putkistoja tai jäätä etukäteen. Voit helposti tehdä ylimääräistä jäätä ja harjoitella muotoja testikakkuihin (tai jopa silikonimattoihin). Suojaa häät, koristeelliset kukat tai muut koriste-esineet hyvissä ajoin ennen häitä. Jos käytät tuoreita kukkia, muista tilata kukkakauppasta juuri haluamasi. Viimeiseksi sinun on tyhjennettävä suuri tila jääkaapissa, ehkä poistamalla kakun hylly. Sinun on myös järjestettävä kakun kuljetus hääpaikkaan. Puhu catering-palvelun järjestäjälle tai tapahtumapaikan johtajalle kakkujen kuljetuksesta ja jäähdytyksestä tapahtumassa.
