Kuusi
- Yhteensä: 17 minuuttia
- Prep: 7 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 1 1/2 kuppia tai 24 annosta
Yksinkertaista (tai sokeri) siirappia voidaan helposti parantaa suosikkiyrtteilläsi, kuten laventelilla. Tämä pieni violetti yrtti on ihanteellinen lisäämään aromaattista, kevyttä kasvitieteellistä makua mihin tahansa juomaan ja kuljettaa sinut heti puutarhaan keväällä.
ainekset
- 1 kuppi vettä
- 3 rkl tuoretta tai kuivattua laventelikukkaa
- 2 kupillista sokeria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kiehauta vesi ja laventeli kiehuvaksi.
Kuusi
Sekoita sokeria, kunnes se on täysin liuennut.
Kuusi
Vähennä lämpöä ja hauta noin 15 minuuttia.
Kuusi
Poista se lämmöltä ja anna jäähtyä ja jyrkkä vähintään tunnin.
Kuusi
Siivilöi laventeli.
Kuusi
Kaada pulloon ja pidä jääkaapissa. Se säilyy hyvin noin 2 viikkoa.
Kuusi
Nauttia!
vinkkejä
- Resepti valmistaa erittäin makea siirappia ja tuottaa hieman yli yhden kupin. Jos haluat tehdä enemmän, yksinkertaisesti kaksinkertaistaa tai kolminkertaistaa kaikki ainesosat. Kun valitset laventelia, käytä silmuja, jotka eivät ole avanneet ja kukineet kokonaan - saadaksesi parhaat aromaattiset ominaisuudet, käy silmukoilla, jotka ovat täysin purppuraisia, mutta silti tiukasti käärittyjä.. Voit käyttää myös kuivattua laventelia, jota löytyy useimmista luonnollisista ruokakaupoista.
Reseptimuunnelmat
- Lisää haluamasi rosmariini tähän siirappiin. Nämä kaksi yrttiä ovat täydellisiä seuralaisia, ja yhdistelmää voidaan käyttää missä tahansa juomassa, joka vaatii yhtä tai toista. Laventelihunajasiirappi: Hunajaa voidaan käyttää osana tämän siirapin makeutusainetta. Se lisää tummemman taustan kirkkaille kukille ja sopii täydellisesti sekoittamiseen juomiin viskin, rommin ja muiden tummien alkoholijuomien kanssa. Siirapin valmistamiseksi Käännä 1 kuppi vettä ja 1 rkl laventelikukkia kiehuvaksi. Lisää 1/2 kupillista sokeria ja 1 kuppi hunajaa ja sekoita, kunnes ne ovat liuenneet. Vähennä lämpöä ja hauduta 15 minuuttia ennen poistamista lämmöltä. Annetaan jäähtyä, suodatetaan ja pullotetaan.
Reseptin tunnisteet:
- yksinkertainen siirappi
- laventelisiirappi
- amerikkalainen
- kevät
