Richard Clark / Getty Images
- Yhteensä: 6 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 6 tuntia
- Saanto: 1 vuoka (4 - 6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 444 | kalorit |
| 19g | rasva |
| 60g | Hiilihydraatit |
| 10g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 vuoka (4 - 6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 444 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 19 g | 25% |
| Tyydyttynyt rasva 12 g | 58% |
| Kolesteroli 52 mg | 17% |
| Natrium 832 mg | 36% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 60 g | 22% |
| Ruokakuitu 8 g | 29% |
| Proteiini 10 g | |
| Kalsium 95 mg | 7% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä kasvissyöjät lima pavut valmistetaan melassista ja ruskean sokerin kastikeseoksesta. Smetanaa lisätään lähellä keittoajan loppua.
ainekset
- 1 punta kuivaa limapapua
- 1/2 kuppi voita
- 2 rkl melassia
- 3/4 kuppia pakattua ruskeaa sokeria
- 2 tl suolaa
- 1 rkl kuivaa sinappia
- 1/2 kuppi smetanaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Pane pavut suureen kattilaan tai hollantilaiseen uuniin ja peitä vedellä; liota yön yli.
Tyhjennä pavut ja täytä ruukku vedellä peittääksesi pavut; kiehauta, alenna lämpöä matalaan ja hauduta kevyesti kunnes se on hellävaraista. Valua.
Yhdistä hitaassa liesissä valutetut limapavut ja voi.
Yhdistä kulhoon melassi, fariinisokeri, suola ja kuiva sinappi. Lisää pavut ja sekoita yhdistääksesi.
Peitä ja keitä matalalla lämpötilassa 3 - 5 tuntia.
Lisää smetana noin 15 - 20 minuuttia ennen kuin pavut valmistetaan.
Reseptin tunnisteet:
- Limapavut
- pääruoka
- eteläinen
- pudota
