GomezDavid / Getty Images
Meksikosta saatuja jalapeno-paprikoita ei ole kovin vaikea kasvattaa ja pakata keskipitkällä kuumassa. Jalapeno-paprikaa viljellään tyypillisesti ulkopuolella kesällä ja keväällä, mutta niitä voidaan menestyksekkäästi kasvattaa sisätiloissa, jos ilmasto ei ole sopiva tai jos sinulla ei ole pääsyä vihannespuutarhaan.
Jalapenoiden sisätilojen kasvattamisen temppuja ovat kasvien runsaan kasvustotilan antaminen, huolellinen käsi kastelulla ja kasvien riittävästi valoa kukinnan ja hedelmien kantamiseksi.
Kasvava olosuhteet
Käytä näitä ohjeita terveellisille jalapenoille:
- Valo: Paprikat tarvitsevat huomattavan määrän valoa menestyäkseen hyvin. Taimet kasvatetaan parhaiten valossa, 16 tunnin valolla päivittäin, kunnes he ovat ojittaneet kaksi tai kolme oikeaa lehteä. Kun kasvit on rukattu lopulliseen koteihinsa, heidän pitäisi saada vähintään neljä tuntia täynnä aurinkoa päivittäin vähintään, ja enemmän on parempi. Vaikka kasvattaa niitä aurinkoisella, etelään päin olevalla ikkunalaudalla, on hyvä, et voi tehdä parempia lisäämällä valoa. Vesi: Jalapeno-kasvit tarvitsevat tasaisen vedenjakelun, mutta niitä ei pidä koskaan pitää vedessä. Yritä myös välttää antamasta lehtien kastua liian märkiksi. Maaperä: Mikä tahansa hyvä, nopeasti kuivaava kasvatusmaa tekee. Lannoite: Syötä heikolla nestemäisellä kasvilannoitteella koko kasvukauden ajan.
eteneminen
Jalapeno-kasvit voidaan aloittaa siemenistä tai paikallisesta puutarhakeskuksesta hankituista taimista. Jos ostat taimia, yritä ostaa kasveja, jotka eivät ole vielä alkaneet tuottaa hedelmää. Aloita siemenistä kylvää siemenet steriiliin siementen aloitusmaahan ja pidä ne lämpiminä ja kosteina, kunnes ne ilmestyvät. Taimet voivat olla hauraita, joten ole varovainen, etteivät ne ole vedessä ja anna runsaasti valoa.
repotting
Jalapeno-kasvit tulisi repottoida heti, kun ne ovat laatineet muutama joukko todellisia lehtiä. Kypsät kasvit ovat 24 tuumaa tai korkeampia, joten istuta ne riittävän suureen astiaan kypsien kasvien pitämiseksi. Tarvitaan vähintään 1 litran potti, vaikka se on liian pieni optimaalisen kasvun saavuttamiseksi. Jos sinulla on tilaa sille, 3-litran astia on paras.
lajikkeet
Ajan myötä kasvattajat ovat ottaneet käyttöön joukon suosittua jalapeno-pippuria. Kaikki paprikat kuuluvat Capsicum annum -lajiin, joten jokaiselle pippurille annetut erot koskevat pääasiassa ulkonäköä ja lämpöä. Jalapeno-paprikat vaihtelevat tuottamansa lämmön määrän, koon ja värin mukaan. On olemassa valkoisia ja violetteja jalapeno-lajikkeita yleisten vihreiden ja punaisten lajikkeiden lisäksi. Scoville-pippurikuumassa, ne vaihtelevat noin 30 000 Scoville-yksikköä erittäin kuumille lajikkeille, kun taas habanero-pippuri voi saada jopa 800 000 Scoville-yksikköä.
Sadonkorjuusehdot
Jalapeno-kasvin viljely on vain osa yhtälöä. Toinen tärkeä asia on tietää, milloin sadonkorjuu. Kuten makeat paprikat, jalapeno voidaan korjata vihreänä tai punaisena. Useimmat ihmiset mieluummin vihreää jalapenoa, joten korju hedelmäsi, kun ne ovat suuria ja kiinteitä ja silti vihreitä. Ne saattavat luonnollisesti punoittaa jonkin verran sadonkorjuun jälkeen, mutta se on hyväksyttävää eikä vaikuta niiden makuun. Kun kerät paprikat, on parasta leikata ne kasvista, jotta hedelmät eivät vahingoitu.
Kasvien terveys ja tuholaistorjunta
Sairauksien ja tuholaisten suhteen kasvit ovat melko kovia, mutta tiedetään, että niillä on joitain tuholaisia koskevia ongelmia sekä sisällä että ulkona. Jalapeno-kasvit ovat alttiita tuholaisille, mukaan lukien kirvoja, rikkaita vikoja, skaalaa ja siipikarjaa. Jos mahdollista, tunnista tartunta mahdollisimman varhaisessa vaiheessa ja käsittele vähiten myrkyllisellä vaihtoehdolla.
