Kylpy

Liettuan pääsiäis tullit, ruoka ja perinteet

Sisällysluettelo:

Anonim

Andrius Aleksandravicius / Getty Images

Liettuassa pääsiäinen ( Velykos ) on pyhimpi loma. Se merkitsee 40 päivän paaston päättymistä ja alkaa palmu-sunnuntaina, joka kestää koko pyhän viikon, jolloin liettualaiset käyvät kirkossa useita kertoja. On myös useita liettualaiselle kulttuurille ominaisia ​​perinteitä.

palmusunnuntai

Pääsiäisen tai velykos-juhlat Liettuassa alkavat tosiasiallisesti palmasunnuntaina suuren viikon alkaessa. Mutta "Palm Sunday" on oikeastaan ​​harhaanjohtava, koska kämmenet kasvavat lämpimässä, kosteassa ilmastossa. Sen sijaan käytetään verba- tai " kääpiökuusen " oksia. Verbot kerätään ja koristavat sitten kukilla ja nauhoilla. Saatuaan siunauksen kirkossa, heidät tuodaan kotiin ja kuivataan. Neulat vedetään pois ja tallennetaan poltettavaksi suitsukkeina onnettomuuksien, kuten ukkosmyrskyjen, sairauksien ja kuoleman aikoina. Paljaat oksat on piilotettu pyhien kuvien taakse tai kodin sadepuoliin suojausta varten.

kiirastorstai

Pyhä torstai, tai liettualainen Didysis Ketvirtadienis, on rituaalipuhdistuksen aika. Vanhoina kylpylöitä lämmitettiin, ja lähellä vesistöjä vaadittiin nopea upotus jokeen, järveen tai lampiin (tai ainakin puhdas roiske kasvoihin). Oman ihmisen puhdistamisen lisäksi oli välttämätöntä, että koko talon ja kaiken siinä olevan - ikkunat, uunit, seinät, vaatteet - piti olla koskemattomissa olosuhteissa.

Pitkäperjantai

Suurenna perjantaina, Liettuassa, Didysis Penktadienis, ihmiset ovat hyvin surkeita ristiinnaulitun Kristuksen suhteen. Lapsilla on kiellettyä melua ja pyhällä torstaina alkanut talonpuhdistus päättyy, koska taikauskon mukaan pöly voi päästä Jeesuksen silmiin ja hän kärsii jo niin paljon. Toinen melko makaava perjantai-taikausko on, että kaikki virheet ja tuholaiset voidaan poistaa kotoa hajottamalla hautausmaan maaperää, missä virheet kasvaa!

Pyhä lauantai

Sunnuntaina, Liettuan Didysis Šeštadienis, ihmiset käyvät kirkossa hankkimaan siunattua tulta ja vettä. Uskotaan, että heillä on ihmeellisiä voimia ja että ne voivat parantaa lukuisia sairauksia ja tarjota suojaa. Kori pääsiäisruokia - munia, suolaa, leipää, kakkua, kinkkua, pekonia, makkaraa, voita, juustoa, symbolista voita tai sokerin lammasta ja muita ruokia, jotka vaihtelevat perheittäin - tuodaan kirkkoon siunausta varten. Korien siunaus on yleinen perinne useimpien itäeurooppalaisten keskuudessa. Joillakin alueilla ruoka on siunattu sunnuntaina ja toisina pääsiäisenä.

Valmistautuminen pääsiäisenä lauantaina

Pääsiäisenä syömä ruoka valmistetaan pyhällä lauantaina, ja myöhemmin koko perhe värittää pääsiäismunia. Nämä margučiai on sisustettu kahdella tavalla. Yksinkertaisimmassa muodossaan ne on värjätty luonnollisesti esimerkiksi sipulinahoilla, punajuurilla, kukkalehdet, heinillä ja puunkuorella. Elegantit munat valmistetaan vaharesistenssimenetelmällä.

Pääsiäinen illallinen

Pääsiäiaamun seurakuntajumalan jälkeen ihmiset palaavat koteihinsa ruokaillakseen runsas aamiainen siunatun ruokakorin sisällön kanssa. Ateria alkaa munasta, joka voidaan viipaloida ja jakaa koko perheelle yhtenäisyyden merkkinä, tai jokaisella henkilöllä voi olla oma muna ja paahtoleipää sen kanssa hiomalla sitä toistensa munia vastaan. Jos munankuoresi on murtumaton "klinkin" jälkeen, sinulla on tarkoitus olla pitkä elämä.

Sitten illalliselle kaikki pysähdyspaikat vedetään oivalluksella, joka on kielletty paaston aikana ja syödään nyt Kristuksen ylösnousemuksen juhlimiseksi. Munat kaikissa mahdollisissa muodoissa, sian pää tai paisti sika, paahdettu hanhi, paahdettu kana, paistettu kinkku tai paahdettu lammas, leipä, juusto, makkara, perunamakkara, pekoni, piparjuuri ja paljon muuta. Melkein jokaisessa ruokalajeessa on blynaiä, nyyttejä, kugelisia, runsasalaisia ​​salaatteja ja sieniä. Ja sitten tulee uskomaton valikoima jälkiruokia. Niihin kuuluvat pääsiäisleipä (Velykos Pyragas), pääsiäinen mustanpiirakka (Velyku Pyragas Cigonas), tukkikakku, unikonsiemenrulla (Pyragas su Aguonomis), sieni-evästeet (Grybai), pääsiäiskakku (Kaimak), valettu juustojälkiruoka (Pashka), unikonsiemenet. (Aguonu Sausainiukai), ja niin paljon muuta. Ja pestäksesi kaiken alas, hyvää vahvaa kahvia ja kotitekoista giraa, joka on samanlainen kuin kwas.

Liettuan pääsiäisenäiti ja pääsiäispupu

Pääsiäisenä sunnuntaina lapset metsästävät pääsiäismunia, jotka jätti heille Velykų Senelė (pääsiäisen mummi), joka tunnetaan myös nimellä Velykė. Pupu-auttajat maalaavat mummit isoäitiä varten ja lataavat ne pieneen kärryyn, jonka pieni hevonen vetää. Mummi käyttää auringonsädettä ruoskuna ja joskus pienen hevosen sijasta puput vetävät kärryä. Mummi jakaa munat kaikille hyville lapsille. Huonot lapset saavat vain yhden, tavallisen valkoisen munan. Kuulostaa pyhän Nikolauksen päivän hiilestä sileää temppua! Pääsiäispupu (Velykos Kiškis) näkyy myös Liettuan pääsiäisenä. Hän leipoo erän pupunmuotoisia evästeitä aikaisin pääsiäiaamuna ja jakaa ne kaikille hyville lapsille.

Pääsiäisen taikausko

  • Jos sataa pääsiäisaamuna, pienten lasten annetaan sen kaatua päähänsä nopean kasvun varmistamiseksi. Jos matkalla pääsiäisen messuun ohitat naisen, joudut onnettomuuteen. Jotta "kirous" voitaisiin poistaa, joudut seuraamaan askeleitasi ja kulkemaan uuden tien kirkkoon. Messujen jälkeen henkilö, joka saapuu kotiin ensin, onnistuu koko vuoden. Varo työntämistä ja työntämistä.Jos pääsiäisenä tapahtuu onnettomuus, loppuvuoden on tarkoitus olla pahoinpidelty.Jos pääsiäisiaamuna on aurinkoinen ja kaunis, kesä on reilu. Jos sataa tai sataa lunta, loppuvuodeksi on odotettavissa huonoa säätä.