Hoisin-kastikkeen makeita ja suolaisia makuja löytyy kaikesta marinadeista kastamiseen. Nämä hoisinikastikereseptit korostavat tämän suositun kiinalaisen mausteen monipuolisuutta.
-
Grillattua sianlihaa
Kuusi
Tämä viiden tähden arvostettu grillattu sianliha-resepti on hyvä valinta niille, jotka rakastavat kiinalaista grillattua sianlihaa ja joilla ei ole helppoa pääsyä Kiinan tai Aasian markkinoille. Marinaadin ainesosat hoisinikastikkeesta viiteen maustejauheeseen hunajaan ovat kaikki saatavilla suurimmissa supermarketeissa. Ainoa poikkeus on riisiviini - kuiva sherry on hyvä korvike.
-
Shanghai sekoitetut nuudelit
Kuusi
Tässä suositussa nuudelilautasessa paksut Shanghai sekoitetut nuudelit yhdistetään murskatuksi kaaliiksi ja sekoitetaan sitten kevyesti hoisinikastikkeella (ohennettu vedellä) keittämisen lopussa.
-
Cashew-kana
darrenwise / Getty Images
Kananrintapaloja marinoidaan inkivärimehulla ja liitetään sitten paahdettuihin indiahirveihin hoisiinimakuisessa kastikkeessa. Voit ostaa inkiväärimehua useimmista valintamyymälöistä tai tehdä omia inkiväärimehuja. Tämän cashew-kanan resepti on arvioitu 5 viidestä tähteä.
-
Varaosat Hoisin-kastikkeella
martinturzak / Getty Images
Nämä varaosat hoisinikastikkeella ansaitsivat viisi tähteä ja ovat tunnetusti niin herkullisia, että maistuvat aivan kuten Hongkongissa syömäsi.
-
Mausteinen Hoisinin sianliha-sekoita
martinturzak / Getty Images
Hoisin-kastikkeella on luonnollinen affiniteetti sianlihaan. Tässä mausteisessa hoisin-porsaan sekoituspaistin reseptissä se yhdistetään marinoidun sianlihan ja lumiherneiden kanssa.
-
Mongolian naudanliha
va103 / Getty Images
Hoisin-kastike antaa maun kastikkeelle tässä Mongolian naudanliha-sekoituspaistinruokia. Resepti vaatii vauvamaissia, mutta korvaa haluttaessa bambuversot.
-
Hoisin kastava kastike
Vickie Ho / Getty-kuvat
Hoisin-kastike yhdistetään aasialaiseen seesamiöljyyn, chilipastaan, tummaan soijakastikkeeseen, tuoreeseen valkosipuliin ja inkivääriin ja maapähkinöihin tässä maukas Hoisin-kastikekastike.
-
Mu Shu-sianliha
Rita Maas / Getty Images
Tämä suosittu ruokalaji koostuu sianlihaliuskoista, jotka on liitetty pariin valikoimaan kiinalaisia vihanneksia, mukaan lukien kuivatut liljapumput, ja munakokkeesta. Perinteisesti mu shu -sianliha on tarkoitettu syömään taco-tyyliin; käärittynä ohuisiin pannukakkuihin, jotka on ensin harjattu hoisin-kastikkeella.
-
Paistettua Hoisin-kastike-kanansiipiä
Ian Garlick / Getty Images
Tämä paistettu hoisinikastike-kanansiipien resepti on peräisin Vietnamin keittokirjan kirjoittajalta Diana My-Tranilta, joka toteaa, että kiinalainen pomo esitteli hänet ruokalajiin.
