Lumina Imaging / Getty Images
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 juoma (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 367 | kalorit |
| 10g | rasva |
| 36g | Hiilihydraatit |
| 16g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 juoma (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 367 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 10 g | 13% |
| Tyydyttynyt rasva 3g | 17% |
| Kolesteroli 10 mg | 3% |
| Natrium 21545 mg | 937% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 36 g | 13% |
| Ruokakuitu 6 g | 22% |
| Proteiini 16 g | |
| Kalsium 165 mg | 13% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Härkätaistelu on juoma hankittuihin makuihin - jota rakastat tai vihaat - vaikka sillä on monia omistautuneita faneja. Se perustettiin 1950-luvun alkupuolella, ja se johtuu usein Caucus Clubista Detroitissa. Vaikka hieno laukaus oli 70-luvun lopulla (jopa esiintyminen "Clockwork Orange" -sarjassa vuonna 1971), härkä laukaus tuo yllättävän paluun, koska vetoaa juomiin, jotka etsivät tätä retro-tunnelmaa.
Mikä on tämä suosittu keitto? No, jos otat tomaattimehun verisestä Marystä ja korvaat sen naudanlihaliemellä tai konsommilla, sinulla on härkä ammuttu. Aivan kuten tuo suosikki brunssi juoma, se voidaan mausteta ja maistaa makusi mukaan.
Voit jopa liittyä härkätaistelufaneihin, jotka nauttivat siitä lämpimänä talvella. Tässä suhteessa se on paljon kuin piikkikeiton juominen.
ainekset
- 1 1/2 unssia vodkaa
- 3 unssia naudanlihaa (tai naudanlihan konsommit; jäähdytetty)
- Dash sitruunamehua
- 2 viivaa Worcestershire-kastike
- 2 ripaus kuuma kastike (Tabasco)
- Valinnainen: sellerisuola (valinnainen)
- Jauhettu pippuri maun mukaan (tuore)
- Koristele: sitruunakiila
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada vodka ja naudanlihajauhe jäällä täytetyssä cocktail-ravistimessa. Lisää sitruunamehu, Worcestershire- ja Tabasco-kastikkeet ja selleriumsuola (jos käytät).
Ravista hyvin.
Siivilöi vanhanaikainen lasi, joka on täynnä jäätä.
Alkuun lisää hiukan tuoretta jauhettua pippuria ja koristele sitruunakiilalla.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Täällä ei tarvitse olla hienoja, Campbell'sin säilötty naudanlihanliemi on härkäkuoressa käytetyn leipomon yleisin versio. Tarinan mukaan tämän juoman luominen oli tosiasiallisesti markkinointisuunnitelma, jonka olivat kehittäneet Caucus-klubin omistaja Lester Gruber ja John Hurley -niminen "mainosmies", jolla oli tili Campbell'sissa. Sitruunamehusta voit puristaa mehu sitruunakiila ravistimeen.
Reseptimuunnelmat
Jokainen härkäkuoren aineosa voidaan mukauttaa yksilölliseen makuun ja voit lisätä kaikenlaisia suolaisia ainesosia:
- Rakenna ainesosat suoraan tarjoilulasiin ja sekoita sen sijaan että ravista. Voit myös kääriä juoman kahden lasin välillä sekoittaaksesi sen. Käytä Tabascon sijasta toista erilaista kuumaa kastiketa tai jätä tämä kastike kokonaan.Lisää ripaus cayennepippuria tai tl (tai kaksi) piparjuuri.Lisää ripaus suolaa.Imeta sellerisuola Worcestershire-kastikkeella, lisää juoma vodkalla ja liemellä, ennen kuin lisäät muita aineosia. Laimenna purkitettu lieme vedellä käyttämällä 2 osaa liemiä ja 1 osa vettä. Lisää ripaus Angostura Bittersiä. Tämän väitettiin olevan osa Caucus Clubin "mausteseosta". Lämmitä kaikki aineosat, paitsi vodka, pienessä kattilassa. Kaada vodka mukiin, lisää kuuma liemi ja sekoita. Vaihda toiseen lajiin. Kasvisliemi on suosittu vaihtoehto ja kasvissyöjäystävällinen, vaikka jotkut ihmiset tekevät katkarapuvaraston.
Kuinka vahva on härkä laukaus?
Härkä laukaus on suuri maku, mutta suhteellisen kevyt alkoholia. Tämän juoman tulisi sekoittaa jopa noin 12 prosenttia ABV: tä (24 todistetta), kun se tehdään 80-todisteisella vodkalla. Se vastaa lasillista viiniä, vaikka tämä ei todellakaan ole viiniä!
Reseptin tunnisteet:
- laukaus
- brunssi
- amerikkalainen
- pudota
