Luca Trovato / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 3 tuntia 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 3 tuntia
- Saanto: 4 lohen pihveä (4 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 768 | kalorit |
| 40g | rasva |
| 16g | Hiilihydraatit |
| 81g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 lohen pihvi (4 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 768 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 40 g | 52% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 49% |
| Kolesteroli 237 mg | 79% |
| Natrium 205 mg | 9% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 16 g | 6% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 81 g | |
| Kalsium 132 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Keitä lohi herkkyydeksi, kosteaan täydellisyyteen crockpotissasi tai hitaassa liedessä. Tämä helppo resepti Crockpot Poached Lohen kanssa on täydellinen viihdyttävä. Voit käyttää lohipihvejä tai lohenfileitä. Jos kuitenkin käytät fileitä, varmista, että ne ovat riittävän suuria.
Lohen pihvit painavat keskimäärin noin 6 unssia, joten varmista, että fileet ovat samankokoisia. Jos fileet ovat pienempiä, kypsennysaika on lyhyempi, noin 2 tuntia.
Tarkista kala lihalämpömittarilla, ennen kuin poistat sen hitaalta liedeltä. Kalan on oltava vähintään 145 F elintarvikkeiden turvallisuussyistä. Mutta koska crockpot-ympäristö on niin kostea, jos kalat kypsyvät hyvin, tai 160 F, se on silti hellä ja kostea.
Vaihda mausteita omien makujesi mukaan, jos haluat. Voit käyttää timjamia tai majoraania tilli-rikkakasvien tilalle tai kokeilla oreganoa tai kuivattuja murskattuja paprikahiutaleita.
Tämä upea ruokalaji tulisi tarjoilla erityisten lisäruokien kanssa. Haluamme palvella sitä paahdettujen parsan ja perunoiden kanssa. Yum.
ainekset
- 4 lohenpihvi
- 2 rkl sitruunamehua
- 1 kuppi vettä
- 1/2 tl suolaa
- 1/8 tl valkoista pippuria
- 4 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1 sipuli, viipaloitu
- 2 rkl voita
- 1/2 tl kuivattua tillin rikkaruokaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Voitele 3-4 litran hitaan lieden pohja voilla.
Pinoa lohifileet laitteeseen.
Yhdistä loput aineosat raskaassa kattilassa ja keitä kiehuvalla korkealla kuumuudella. Sekoita, kaada sitten lohi päälle crockpotissa.
Peitä crockpot ja keitä matalalla 3-1 / 2 tuntia tai kunnes lohi hiutaleita, kun niitä testataan haarukalla. Jos sinulla on uudempi, kuumempi ruoanlaitto crockpot, tarkista lohi 2-1 / 2 tunnissa. Voit pitää lohta lämpimässä uunissa, hyvin peitettynä, noin tunnin ajan.
Reseptin tunnisteet:
- lohi
- pääruoka
- amerikkalainen
- joulu
