Kymmenet kaupat myyvät kaviaaria verkossa, ja korkea hinta tekee siitä kaupallisille tuotteille tuottoisan tuotteen. Joillakin myyjillä ei ole kokemusta kaviaarin asianmukaisesta käsittelemisestä, aittojen tuotteiden takaamisesta ja kansainvälisen lainsäädännön noudattamisesta, jotka suojelevat uhanalaista tuurarta, kalaa, joka tuottaa mätiä, joka tunnetaan perinteisesti kaviaarina. Jos olet valmis maksamaan korkean hinnan kaviaarista, tarvitset kuljettimen, joka kunnioittaa ja osaa huolehtia tuotteesta.
Vaikka kaikkein arvokkain kaviaari on peräisin Kaspianmeren ja Mustanmeren luonnonvaraisten sammien mätistä, sammi ja muut kalat kasvatetaan mätiä varten kotimaassa ja kestävästi. Huomaa, että termi "kaviaari" voi viitata muiden kalojen kuin piikkisuolan suolaisiin mätiin, jolloin kalan nimen on oltava kalan nimen edessä, kuten "taimenkaviaari".
-
Browne Trading Company
Tuore kaviaari Browne Trading Co. Browne Trading Company: ltä
Browne Trading Company, joka sijaitsee Portlandissa, Maine, on toiminut sukupolvien ajan. Yrityksen korkealaatuinen kaviaari, jota ylläpitää Browne-perhe, on kokien suosikki ympäri maata. Yksi kaviaarimaailman suurimmista nimistä omistaja Rod Browne Mitchell valvoo kaviaarin käsittelyä, pakkaamista ja varastointia.
-
Russ ja tytär
Kaviaari Russista ja tyttäreistä. Russ ja tytär
Liiketoiminnassa vuodesta 1914 lähtien Russ & Daughters on New Yorkin toimipaikka, jolla on laaja valikoima tuonti- ja kotimaisia kaviaareja, sekä luonnonvaraisia että viljeltyjä, joista monia voi tilata verkosta.
-
Kaviaari Russe
Kasvialainen Osetra -kaviaari Caviar Russe -tuotteesta.
Kaviaari Russe
Caviar Russe tekee kotinsa Madison Avenuella Manhattanin keskikaupungissa ja toimittaa monia maan parhaita kokkeja ja ylellisiä risteilylinjoja. Tässä kaviaarimyllyssä on laaja valikoima hienoja kaviaareja, mukaan lukien joitain lohi- ja melakala-mätiä. Caviar Russe tarjoaa myös vaikuttavan valikoiman kaviaariin liittyviä lahjavalikoimia ja valikoimia ostajille, jotka haluavat testata useita yrityksen kaviaareja.
-
Petrosjan
Kaviaari. Petrosjan
Liiketoiminnassaan vuodesta 1920 lähtien, tämä New Yorkin yritys tuo hienoimman venäläisen kaviaarin Amerikkaan. Yhtiö tarjoaa myös hienon valikoiman hanhenmaksaa, savustettua kalaa ja muita herkkuja. Puhu kaviaarimestarille puhelimitse henkilökohtaista palvelua tai suoraa keskustelua yrityksen edustajan kanssa verkossa saadaksesi lisätietoja Petrossianin tarjoamista kaviaarivalinnoista.
-
Tsaari Nicoulai
Amerikkalainen valko-tuurakaviaari.
Tsaari Nicoulai
Vaikka tällä Kalifornian yrityksellä on erilaisia kaviaareja, se on erikoistunut maatilan kasvatetuille lajikkeille. Tsaari Nicoulai, joka on itsessään boutique-kaviaaritalo, edistää kestävää maatilan pöydältä kaviaaria. Yhtiö tuottaa Kalifornian kiinteistöosetraa amerikkalaisesta valkoisesta tuurasta, jonka uskotaan olevan maailman paras viljelty kaviaari.
-
Seattlen kaviaarifirma
Kaviaari. Seattlen kaviaarifirma
Seattle Caviar Company on toiminut vuodesta 1990, ja tämä Pacific Northwest -kaviaaritalo toimittaa monia alueen hienoimpia ravintoloita ja hotelleja. Yhtiöllä on kansainvälinen valikoima kaviaaria ja joitain kotimaisia lajikkeita.
-
Marky n
Markyn beluga-hybridikaviaari.
Marky n
Marky's on erikoisruokayritys, joka sijaitsee Miamissa. Se kuljettaa sekä sammi-kaviaaria että muista kaloista peräisin olevia lajikkeita. Yritys testaa jokaisen kaviaarierän lajien ja alkuperän varmistamiseksi. Marky's kuljettaa erilaisia kaviaareja monista maista, samoin kuin amerikkalainen samma ja muut viljellyt kalat.
-
Zabar n
Kaviaari Zabarilta.
Zabarin kaviaari
Tämä tunnettu New Yorkin laitos, joka on toiminut vuodesta 1934, myy hienolaatuista tuontia ja amerikkalaista kaviaaria. Zabar's on perheyritys, joka tarjoaa kaviaarin lisäksi savustettua kalaa, palasia, kahvia ja monia muita herkkuja.
-
Sterling kaviaari
Sterling kaviaari. Sterling kaviaari
Sterling Caviar on verkkosivusto, joka on sidoksissa Kalifornian Stolt Sea Farm -konserniin, joka on toiminut vuodesta 1993. Kestävän tilan kasvatettujen valkoisten tuurakkojen kaviaareihin sisältyy sterlingklassikko (samanlainen kuin osetra), sterling kuninkaallinen, sterling imperial ja muut.
