Leah Maroney
- Yhteensä: 4 minuuttia
- Prep: 2 minuuttia
- Cook: 2 minuuttia
- Saanto: 2 paahtoleipää (palvelee 2)
Avokado-paahtoleipä on saattanut alkaa super trendikkäänä ruoana, mutta aamiaistuote näyttää olevan täällä jäädäkseen. Ei ole vaikea ymmärtää miksi: rapea täysjyväleipä ja hienonnettu avokadopari ovat uskomattoman hyvin yhdessä, mikä luo täydellisen rapean, kermaisen pureman. Maadoitusmahdollisuudet ovat myös rajattomat! Tämä perusresepti on saanut inspiraation alkuperäisestä avokado-paahtoleipää New Yorkin Cafe Gitanesta, mutta olemme sisällyttäneet tähän useita muunnelmia auttaaksesi siirtämään paahtoleipää seuraavalle tasolle.
Paras avokado-paahtoleipäresepti
Sydämellinen monijyväinen leipä toimii parhaiten avokado-paahtoleipällä, koska se pitää paksuhunan alla ja siinä on tonnia loistavaa makua lisättäväksi seokseen. Mutta jos sinulla ei ole moniviljaista, voit käyttää mitä tahansa leipää, joka sinulla on käsillä. Sitruunamehu on välttämätön ainesosa - ei vain avokadon edes ennenaikaisen ruskistumisen estämiseksi, vaan myös siksi, että sitrushedelmä lisää yleistä herkullisuutta.
ainekset
- 2 viipaletta paahtoleipää (paksuisesti viipaloitu, monijyväinen)
- 1 avokado
- 1 tl sitruunamehua (vastapuristettu)
- 1 tl oliiviöljyä
- 1/4 tl paprikahiutaleita
- 1/4 tl merisuolaa (hiutaleista, jos mahdollista)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Paahda leipäviipaleet halutulle rapeudelle.
Valmista avokadot heti ennen kuin olet valmis syömään. Leikkaa, kaivaa ja poista avokado kuorestaan. Massaa niitä haarukalla, kunnes saavut halutun koostumustason. Sekoita sitruunan mehu soseuttaessasi. Haarukka toimii parhaiten, mutta voit käyttää myös laastia ja survinta, jos haluat.
Jaa avokadoseos kahden leipäviipaleen välillä. Kumuta oliiviöljyä kunkin siivun päälle. Lisää ripotti punapippurihiutaleita ja suolaa jokaiseen palaan ja tarjoa heti.
Nauttia!
Reseptimuunnelmat
- Kreikkalainen avokado-paahtoleipä : Sitruunamehu, murennettu feta ja viipaloidut kirsikkatomaatit muodostavat yhdessä suolaisen, kirpeän koristeen, joka tuo esiin ripauksen makeudesta. Meksikolainen Queso Fresco Toast : Queso fresco on toinen vastustamaton murentu ja suolainen juusto, joka parii täydellisesti avokadomassan kanssa. Lisää sprinkle chilijauhetta ja ripa limemehua, jotta paahtoleipä saa hieman meksikolaista makua. Haudutettu muna : Kaikki on parempaa, jos laitat munaa, mukaan lukien avokado-paahtoleipää! Puriste kuuma kastike ja merisuola tekevät tästä kaiken mitä haluat aamiaisesta. Kermainen Sriracha, retiisi ja scallion : Lisää raikkautta ja mausteista potkua varten lisää viipaloitu scallions, retiisit ja tihku Sriracha mayo -juustoa. Kaikenlainen Bagel: Ripottele hiukan kaikkea kaikkea Bagelin maustetta ennen tarjoilua. Tomaatti basilika balsamic : Kuljeta itsesi Italian rannikolle kauniiden viipaloitujen punaisten tomaattien, tipatun balsamietikan ja pilkottujen basilikalehtien kanssa. Valkosipuli: Hiero monijyväistä paahtoleipääsi leikatulla valkosipulinkynkellä, ennen kuin lisäät sosetettua avokadoa. Guacamole : Lisää avokado-paahtoleipä guacamolilla avokadomassan sijasta.
Reseptin tunnisteet:
- Kasvisruoka aamiainen
- avokado paahtoleipää
- aamiainen
- amerikkalainen
