Espanjalainen manteli-eväste

Kuusi / Teena Agnel

• Yhteensä: 2 tuntia 45 minuuttia
• Prep: 2 tuntia 20 minuuttia
• Cook: 25 minuuttia
• Saanto: 2 tusinaa evästettä (6 annosta)

9 arviota Lisää kommentti

Rikkaat, murenaiset polvoronit tai manteliseivut ovat herkullisia murokeksi-tyyppisiä evästeitä, joita espanjalaiset ovat erityisen suosineet joulukaudella. Löydät raa'at mantelit supermarketin irtotavaraosasta - on parasta ostaa suurempia määriä, koska tämä resepti vaatii noin 1 kiloa manteleita.

15 suosittua espanjalaista jälkiruokaa, joita et pysty vastustamaan

ainekset

• 3 kuppia kokonaisia ​​raa'ita manteleita
• 2 1/4 kuppia vihannesten lyhentämistä
• 1 1/8 kupillista sokeria
• 2 kupillista sokerijauhetta
• 1 tl kanelia
• 1 tl manteliuutetta
• 3 2/3 kuppia jauhoja
• Valinnainen: 1 munankeltuainen

Vaiheet sen saavuttamiseksi

Kerää aineosat. Kuumenna uuni 350 F: seen.



Kuusi / Teena Agnel

Hiominen mantelit keittimessä.



Kuusi / Teena Agnel

Leikkaa suuressa sekoitusastiassa vihannesten lyhennys rakeistettuihin ja jauhettuihin sokereihin.



Kuusi / Teena Agnel

Lisää jauhetut mantelit, manteliuute ja kaneli. Sekoita yhdistääksesi.



Kuusi / Teena Agnel

Sekoita jauhot sekoittaen yksi kuppi kerrallaan (seos näyttää kuivalta tai rapealta). Voit käyttää kättäsi taikinan sekoittamiseen, kun lisäät viimeisen kupillisen jauhoja sisällyttääksesi sen täysin taikinaseokseen.



Kuusi / Teena Agnel

Jotkut reseptit vaativat munankeltuaista lisäämään kosteutta ja sitomaan taikinaa hieman, mutta se on valinnainen. Tähän on lisättävä keltuainen, jos päätät käyttää sitä - lyö vain munankeltuainen ja sekoita se taikinaan.



Kuusi / Teena Agnel

Jääkaapissa taikina vähintään kaksi tuntia. Kun taikina on jäähdytetty, jaa taikina neljään osaan.



Kuusi / Teena Agnel

Rullaa tai muodosta köysi 1 - 1/2 tuumaa leveällä käyttämällä osaa taikinaa kerrallaan.



Kuusi / Teena Agnel

Aseta köysi leikkuulaudalle ja tasoita köyttä hieman. Viipaloi köysi diagonaalisesti timantin muotoisiksi evästeiksi.



Kuusi / Teena Agnel

Paista 25-30 minuuttia hirsimättömällä eväslevyllä. Anna niiden jäähtyä evästearkilla 5-10 minuutin ajan.



Kuusi / Teena Agnel

Nämä evästeet ovat jälleen hyvin murenevia, joten kun ne ovat jäähtyneet, poista ne varovasti lastalla.



Kuusi / Teena Agnel

Tee tämä lomakausi hyviksi yhdeksi 77 jouluevästeellä

Reseptin tunnisteet:

• Keksit
• jälkiruoka
• Espanja
• joulu

Arvioi tämä resepti En pidä tästä ollenkaan. Se ei ole pahin. Toki, se tulee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvosanastasi!