Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: Tekee 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 315 | kalorit |
| 9g | rasva |
| 43g | Hiilihydraatit |
| 17g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: Tekee 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 315 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 9 g | 12% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 7% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 639 mg | 28% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 43 g | 16% |
| Ruokakuitu 3g | 9% |
| Proteiini 17 g | |
| Kalsium 409 mg | 31% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Poke on havaijilainen salaatti, joka valmistetaan yleensä raa'asta kalasta ja sisältää paljon mausteita, mutta ei ole syytä, että poke ei voi olla kasvissyöjä tai edes vegaani.
Ja jos et ole lähellä trendikkäitä Länsi-Hollywoodin kaupunginosia La Cienegaa ja 3: ta, voit kokeilla kätesi tekemällä kotona yksinkertaisen havaijilaisen kasvissyöjän ja vegaanin säkissä. Ja jos olet LA: ssa, pysähdy ja tilaa itsellesi räätälöity vegaaninen pussikulho Manner Poke Shopista. Aloitat tofulla ja riisin tai vihannesten pohjalla, sitten kasat wasabi-kerman, sriracha aolin tai miedomman shoyu-pohjaisen kastikkeen päälle, ja päället kaikki avokado, mango, suolakurkku tai edamame. Kuulostaa uskomattomalta, eikö niin?
Manner Poke Shopin pääkokki Kayson Chong oli tarpeeksi ystävällinen luomaan tämän reseptin vain jakaakseen lukijoille. Jos olet kiinnostunut kokeilemaan säkissä, kokeile tätä kasvissyöjä- ja vegaanireseptia ja katso mitä mieltä olet! Ja jos haluat piristää sitä hiukan, ota vihje Manner Poke Shop -valikosta ja lisää se jalapenoilla, merilevän ravistelulla tai, jos olet kuin minä, Sriracha-kastikkeen joella.
Tämä säkissä käytettävä resepti on kasvissyöjä ja vegaani, ja jos tarvitset sen gluteenittomana, käytä shoarikastiketta tavallisen soijakastikkeen sijasta tamarilla.
ainekset
- 2 (12-unssia) pakkausta tofu (yritys tai ylimääräinen yritys)
- Kastikkeelle:
- 1 tl inkivääriä (raastettu)
- 1–4 kupillista soijakastike
- 2 tl seesamiöljyä
- 1 ripaus paprikahiutaleita
- Lisäykset:
- 2 varret vihreää sipulia
- Tukikohtaa varten:
- 1 1/2 kuppi höyrytettyä riisiä
- 1 nippu kaalia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Valmista tofu. Leikkaa tofu 1 tuuman neliöiksi leikkaamalla tofu-lohko puoliksi vaakasuoraan, sitten pystysuoraan, edestä taakse ja vasemmalta oikealle.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Valmista shoyu-kastike. Kuori ja raasta inkivääri ja lisää soijakastikkeeseen, seesamiöljyyn ja paprikahiutaleihin. Varmista, että kaikki esineet on yhdistetty hyvin, koska seesamiöljy kelluu huipulle.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Valmista vihreä sipuli. Huuhtele ja katkaise yläosat ja heitä pois. Jatka vihreiden sipulien leikkaamista mahdollisimman ohuiksi, jotta muodostuisit hyvin pieniä renkaita.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Kokoa säkistä kulho. Sekoita tofu varovasti ja kastike kulhoon, älä rikkoa tofua. Käytä tarpeeksi shoyu-kastikea vain tofun päällystämiseen.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Ripottele vihreät sipulit maun mukaan.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Tarjoamiseksi riisiä tai lehtikaalia voidaan käyttää perustana henkilökohtaisista mieltymyksistäsi riippuen.
Kuusi syö / Anastasiia Tretiak
Reseptin tunnisteet:
- tofu
- pääruoka
- amerikkalainen
- piknikki
