Patrizia Savarese / Getty Images
Tämä kasvissyötettyjen papulalaatti reseptien kokoelma on täydellinen puoli kesälle. Pavunsalaatit ovat hienoja tuoda seuraavaan ulkoseinän piknikille tai potukalle. Ne voidaan valmistaa etukäteen, niitä on helppo kuljettaa, niissä on usein ruokakomeroja ja niissä on suhteellisen edullisia aineosia. Pavunsalaatit, joilla on laaja valikoima makuprofiileja, ovat terveellisiä ja runsaasti proteiinisisällisiä kasvissyöjiä tai vegaaneja. Niitä voi myös nauttia ravitsevan, vähärasvaisen ja runsaasti kuitua sisältävän kesälounaan tapaan. Kokeile parisalaattia täydellisen aterian pariksi grillatun proteiinin kanssa. Suurin osa näistä resepteistä vaatii purkitettuja papuja, jotka tulisi huuhdella nopeasti ennen käyttöä. Voit myös keittää kuivattuja papuja ja käyttää niitä. Ne vievät aikaa kypsentämiseen ja kypsentämiseen, joten suunnitelma eteenpäin, jos käytät tätä menetelmää. Jos etsit muita salaattiideoita, mieti vihreitä salaatteja, pastasalaatteja ja hedelmäsalaatteja seuraavaa kesäjuhliasi varten.
-
Musta papu ja mango-salaatti
Tuoreen mangon kanssa tämä helppo musta papu ja mango-salaatti resepti on täydellinen kuumana kesäpäivänä. Se on Meksikon makujen inspiroima ja sisältää limemehua, tuoretta korianteria ja jalapeñoa. Jos haluat hiukan kesyttää lämpöä, jätä jalapeño pois. Kun olet palattu mangoasi, tämä papusalaatti vie vain muutaman minuutin valmistautumiseen.
-
Valkoisen papun ja persiljan kesäsalaatti
Ian O'Leary / Getty-kuvat
Käytä mitä tahansa miellyttäviä valkoisia papuja tässä yksinkertaisessa kasvissyöjäpavun ja persilja kesäsalaatissa: cannellini, merivoimat, voipavut tai kahviherneet toimisivat hyvin. Tämä papusalaatti kulkee hyvin, joten pakata se ja nauti siitä aurinkoisena päivänä.
-
Lounaispapu, paprika ja maissisalaatti
jon whitaker / Getty-kuvat
Yksinkertainen mutta maukas mustan pavun salaatti, tämä on maustettu limemehulla ja cayenne-pippurilla lounaistyyliseen tyyliin. Käytä tuoreita aineosia parhaan maun saamiseksi. Lisää tämän papuasalaattiseoksen rasvan vähentämiseksi lisää vain ruokalusikallinen tai tippaa oliiviöljyä kokonaismäärän sijasta. Tämä lounainen papu, paprika ja maissisalaatti on hieno tapa käyttää kesämaissia. Jos sinulla on vielä jäännösmaissia, leikkaa ytimet munasta ja jäädyttää ne vetoketjullinen pussiin. Kun sinulla on tarpeeksi, käytä maissia tässä salaatissa. Jos sisällytät valinnaisen avokadon, yritä lisätä se juuri ennen tarjoilua estääksesi sen ruskistumisen.
-
Helppo kasvissyöjä kolme papua ja viinirypälesalaattia
Viinirypälesalaatit tarjoavat odottamattoman mehukas napsautuksen kevyelle lounaalle tai puolelle. Valmistettava helppo kasvissyöjä, kolme papua ja viinirypälesalaattia on hyvä kesägrilli, piknik tai potluck. Tämä kasvissyöjä ja gluteeniton salaatti on valmistettu garbanzo-papuilla, munuaispavuilla, valkoisilla papuilla, kurkulla ja viinirypäleillä. Jos haluat tehdä tästä papulalaatista vegaanista, käytä agave-nektaria hunajan sijasta ja tavallista sinappia hunaja-sinapin sijasta.
