Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Nektari: 3 tuntia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 156 | kalorit |
| 1g | rasva |
| 3g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 cocktail (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 156 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 1 g | 1% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 0% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 3 g | 1% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 7 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kun sinulla on fantastinen orgaaninen vodka, tarvitset vaikuttavan, erittäin raikkaan cocktailin, jonka avulla se voi paistaa. Näin on Square One Organic Vodkan ja Coriandrumin kanssa, jotka ovat yksi harvoista korianderikokteileista.
Tässä juomareseptissä on niin paljon rakkautta. Se on raikas ja virkistävä, ja se on myös suunniteltu saamaan sinut tuntemaan olosi hyväksi nauttimaan loistavasta cocktailista.
Alberta Straubin Cocktails on the Fly luoma Coriandrum on nimetty yrttisukuista, joka sisältää korianteria. Reseptissä käytetään yksinkertaista korianterimakuista sekoitinta, joka on valmistettu infusoimalla agave-nektaria korianterin siemenillä. Kun tämä aineosa on sekoitettu vodkartiliiniksi, muutos on melko ihana.
Tarjoile tätä ainutlaatuista juomaa kevät brunssilla tai kesäjuhlissa ja nauti vieraidesi reaktioista, kun he ottavat ensimmäisen siemaiden!
ainekset
- Korianterin nektari:
- 1 kuppi korianterin siemeniä
- 4 kupillista vettä
- 1 1/4 kuppia agave-nektaria (Madhava Organic)
- Cocktailille:
- 2 unssia vodkaa (Square One Organic)
- 1/4 unssi kuiva vermutti (Cinzano Bianco)
- Roiskekorianterin nektaria
- Dash oranssi katkeroita
- Koristele: korianterin siemeniä
- Koristele: sitruunan kierre
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka reseptiin on useita vaiheita, tämä cocktail on jaoteltu toimiviin luokkiin, jotta voit paremmin suunnitella valmistelua ja kokoamista.
Tee korianterin nektari
Kerää aineosat.
Keitä kattilassa korianterin siemeniä ja vettä hyvin alhaisella lämmöllä 30 minuutin ajan. Poista lämmöltä.
Lisää agave-nektaria (voidaan käyttää yksinkertaista siirappia) ja sekoita hyvin.
Anna sen hautua muutama tunti ja testata maku. Anna sen mennä pidempään tarvittaessa.
Kun haluttu maku on saavutettu, suodata siemenet ja pullo pois. Säilytä jääkaapissa korkeintaan 2 viikkoa.
Tee Coriandrum-cocktail
Kaada vodka, kuivaa vermuttia, korianterin nektaria ja appelsiinipipuja täytetyssä cocktail-ravistimessa, joka on täytetty jäillä.
Ravista 30 sekuntia.
Siivilöi jäähdytettyyn cocktaillasiin.
Koristele muutamalla korianterin siemenellä ja sitruunan kierroksella.
Tarjoile ja nauti!
Kärki
- Älä sekoita korianterin siemeniä korianterin lehtiin. Nämä kaksi voivat olla peräisin samasta kasvista, mutta niiden maut ovat täysin erilaiset. Korianteri maistuu salviasta, kuminasta ja sitruunasta, joka on rullattu yhdeksi, kun taas korianterilla on sitruuna-pippurimaku, joka on todennäköisesti liian vahva tälle juomalle. Jotkut ihmiset jopa havaitsevat saippuan maun korianterissa tai pitävät sitä yleisesti pitämättä, joten se ei ole vaihtoehto, jos haluat juoman, joka houkuttelee kaikkia.
Reseptimuunnelmat
- Lisää ulottuvuus korianterin nektariin lisäämällä täydentävä maku. Kurkku-, inkivääri-, sitruunaruoho- tai minttupalat muodostavat hienon parin siementen kanssa ja ne voidaan lisätä veteen. Voit myös puristaa vähän sitruunaa tai limeä. Melkein mitä tahansa yrttiä tai maustetta voidaan käyttää nektarin maustamiseen ja mukautetun vodka-martinin luomiseen. Noudata vain samoja vaiheita infusoituneen veden luomiseksi valitsemallasi yrtillä. Basilika, kardemumma, laventeli, oregano, rosmariini ja salvia olisivat erinomaiset lähtökohdat.
Kuinka vahva on coriandrum?
Hedelmällisten reseptien lisäksi useimmat vodkartinisit ovat erittäin vahvoja juomia, ja Coriandrum ei ole poikkeus. Tämä sekoittaa jopa 28 prosenttia ABV: tä (56 todistetta), mikä on yli puolet vodkan vahvuudesta yksinään. Ota se helposti ja maista maku.
Reseptin tunnisteet:
- vodka-cocktail
- amerikkalainen
- juhla
- juoma
