Katie Workman / themom100.com
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 5 minuuttia
- Saanto: 1 9 tuuman kakku (9 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 491 | kalorit |
| 31g | rasva |
| 53g | Hiilihydraatit |
| 3g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 9-tuumainen kakku (9 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 491 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 31 g | 40% |
| Tyydyttynyt rasva 19 g | 94% |
| Kolesteroli 67 mg | 22% |
| Natrium 60 mg | 3% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 53 g | 19% |
| Ruokakuitu 2g | 7% |
| Proteiini 3g | |
| Kalsium 50 mg | 4% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä tekee upeasta suklaakuorrutuksesta, ja siinä käytetään suklaauutetta vaniljan sijasta siihen ylimääräiseen oomph-määrään. Jos olet suklaan rakastaja, se on hauska ainesosa, jonka voi pitää kädessäsi leikkiäksesi. Se riittää pakastamaan 2-kerroksisen, 8 tai 9 tuuman kakun.
Mikä tekee siitä voiteen? Voi kerma (tunnetaan myös nimellä voivoide, voijäätelö ja mock cream) on eräänlainen jäätelö tai täyte, jota käytetään kakkujen sisällä, pinnoitteena ja koristeena. Yksinkertaisimmassa muodossa se valmistetaan kermavoimalla voilla jauhesokerilla, vaikkakin muita rasvoja voidaan käyttää, kuten margariini tai laardi.
ainekset
- 2 unssia suklaata (karvasmakeaa tai puolimakeaa) (hienonnettu tai lastuja)
- 1 kiinni voita (suolaton)
- 2 rkl kaakaojauhetta
- 1 tl puhdasta suklaauutetta
- 3 kuppia makeissokeria
- 1/4 kuppimaitoa
- 1 (3-unssi) paketti kermajuustoa (pehmennetty)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Sulata suklaa ja voi alhaisella lämmöllä pienessä kattilassa. Siirrä sekoituskulhoon.
Lyö keskikokoisessa sekoitusastiassa kaakaojauhe ja suklau-uute sulatettuun suklaaseen.
Lisää makeissokeri ja sekoita sekoittumaan hyvin.
Vatkaa maitoon, käännä sitten vatkain nopeuteen ja lyö kermajuustoa kermaiseksi.
Käytä tätä suklaakuorrutusta yksinkertaisella vaniljakakulla tai joillakin kupilla. Jos olet uusi leivonnaisten kakkujen valmistaja tai et vain ole haljennut kakkua jonkin aikaa, meillä on upea vaiheittainen opetusohjelma kerrostetun kakun jäätymisestä.
Reseptin tunnisteet:
- kakku
- jälkiruoka
- amerikkalainen
- takaisin kouluun
