Bill Sykes / Getty-kuvat
Termi "vapaa laiduntaminen" tuo mieleen laajat avoimet tilat luonnossa elävien, luonnollisia ruokia syövien ja auringonvalossa nautittavien eläinten kanssa. Yhdysvalloissa ei ole voimassa olevia säädöksiä tämän varmistamiseksi.
Mikä on kananvapaa kana?
"Vapaa-alue" on termi, joka viittaa kotieläintalouden menetelmään, jossa eläimet voivat vaeltaa vapaasti ulkona sen sijaan, että niitä pidetään kotelossa 24 tuntia vuorokaudessa. USDA: n mukaan kanan "free-range" tai "free-roaming" on oltava "pääsy ulkopuolelle", * mutta se voidaan tulkita monin eri tavoin. Valitettavasti suurten tuottajien on tiedettävä noudattaneen vain lain kirjainta, ei sen henkeä, ja asettanut avoimet ikkunat tai pienet ovet, jotka johtavat päällystettyihin maa-alueisiin suurten, täynnä olevien kanotalojen päihin, jotka ovat kenenkään idyllisestä käsityksestä maatilan elämästä tai parasta mahdollista elämää kanalle. Nämä kanat voidaan sitten laillisesti leimata "vapaaksi levinneiksi", vaikka niiden elinympäristö on kaukana siitä, mitä kukaan pitäisi kaikkea vapaata.
Tärkeää on, että monet viljelijät antavat tosiasiassa paljon vapaata kanaa kanoilleen, joiden kanoilla on todellinen, tarkoituksenmukainen pääsy ulkona, ja he voivat jopa vapaasti vaeltaa (yleensä suurissa, siirrettävissä koteissa) oikeita peltoja ja todellisia laitumia, metsästämistä ja lisäruoan nokkimista matkan varrella. Monet viljelijät jopa käyttävät heinäpaaluja tai vanhoja maatilavälineitä kanojen ympäristön luomiseen tutkimaan ja osoittamaan luonnollista käyttäytymistä, kuten juurtumista ja kiipeilyä.
Kanat luonnossa
Jotkut pienemmät tilat antavat kanoilleen todellisen vapauden tutkia päivän aikana kauas ja laajasti (kanat luonnollisesti haluavat yöpyä ja kerätä tiiviisti yöllä, joten niiden luonnollista käyttäytymistä ja suojaa petoeläimiltä kunnioitetaan, kun heidät pidetään yhteistyössä. yö). Nämä kanat voivat jopa kerätä merkittävän määrän ruoastaan itse. Nämä tilat asettavat kanoilleen usein merkinnän "laitutetut", jolla ei ole laillista tai säänneltyä merkitystä, jotta ne voidaan erottaa vapaan kanan kanojen vähemmän vapaasta oikeudellisesta määritelmästä.
Ellei muuta, vapaan kanan kanat pidetään ainakin häkeissä. Joten etiketti ei ole merkityksetön, se voi olla vain vähän harhaanjohtava, jos kuvailet kanoja, jotka vaeltavat laidunten läpi tai poppaavat barnyardin ympäri omalle viritykselleen.
Mistä ostaa vapaan kanan kana
Jos olet huolissasi ostamasi kanan kasvattamisesta, paras tapa etsiä paikallisia tai alueellisia maatiloja, jotka myyvät varmennetuilla viljelijöiden markkinoilla, erikoisliikkeissä tai yhteistyössä inhimillisesti nostettujen standardien kanssa tai CSA-mallien avulla. Jotkut tämäntyyppisistä tiloista järjestävät jopa kerran maatilavierailuja, jotta ihmiset näkevät, mistä heidän ruoansa tulee.
* USDA: n verkkosivustolta: "Tuottajien on osoitettava virastolle, että siipikarjalle on annettu pääsy ulkopuolelle."
Mikä tekee munista vapaaeläimiä?
