10 parasta amerikkalaista käsityövodkaa

American Craft Vodkas -taite

Mark Loader / Getty Images

Vodka on suhteellisen aloittelija amerikkalaisessa cocktailimaailmassa, ja esiintyi ensimmäisinä isoilla esiintymisillä viime vuosisadan puolivälissä. Vaikka olimme tottuneet alkoholijuomiin ja tuotimme kohtuullisen osan maailman rompeista ja viskeistä, tämä selkeä, mauton henki veti meidät sisään ja sen pidättäminen ei ole koskaan päästänyt irti.

Venäjä, Puola ja muut Euroopan maat ovat jo kauan tunnetut poikkeuksellisista vodkoistaan, vaikka Yhdysvallat on nopeasti saavuttamassa paikkansa.

Muutaman viime vuosikymmenen aikana olemme nähneet amerikkalaisten tekemien vodkumarkkinoiden räjähtävän. Monet näistä tuotemerkeistä ovat käsintehtyjä ja valmistettuja erittäin lahjakkaiden pää tislaamojen toimesta. He eivät välitä vain vodkojensa mausta, vaan niiden takana olevista ainesosista ja prosesseista. Vodkan tislaamisesta on tullut uusi amerikkalainen taiteen muoto.

Käsityömarkkinat alkoivat hitaasti, ja vain kourallinen tuotemerkkejä teki erinomaista vodkaa. Nykyään koko maassa tuotetaan lukemattomia vodkoja, jokaisella on oma tyylinsä ja monet hyödyntävät paikallisesti saatavilla olevia resursseja.

Charbay Vodka

Charbay

Charbay tislataan Kalifornian Napan laaksossa, ja sillä maantieteellisellä arvostuksella voitaisiin odottaa olevan se erittäin hieno juoma. Karakasevic-perheellä on pitkät perinteet upeiden viinien ja väkevien alkoholijuomien valmistuksessa, ja niiden vodkojen laatu on ylittämätön.

Tislaajat ovat ylpeitä käsityöstään ja käyttävät vodkoissaan vain amerikkalaista maissia, joka ei sisällä GMO: ta. Maustettuja vodkoja tuotetaan vain kerran vuodessa, kun hedelmät ovat saavuttaneet huippunsa ja ovat valmiita luonnolliseen uuttamisprosessiin, joka kestää kuukausia.

Charbay on täydellistänyt pienerävodkaa ja heillä on myös erittäin hienoja viskejä, rompeja ja tequilaa.

Pika faktoja Charbay Vodkasta

• Vodka tislattiin 192-todisteeksi keskilännessä kasvatetusta GMO-vapaasta maissista. Oikeista hedelmäuutoksista valmistetut maut. Tuottaja: Charbay Winery & Distillery, Napan laakso, Kalifornia40% alkoholia / tilavuus (80 todistetta). Vähittäiskauppa noin 36 dollaria / 750ml pulloTäydellinen makuvalikoima sisältää: verenoranssi, vihreä tee, Meyer-sitruuna, granaattiomena, punainen vadelma, Rubiinipunainen greippi

Square One orgaaninen vodka

Square One Spirits

Square One: n markkinoille tulon aikaan, orgaaninen termi herätti ajatuksia ylihinnoitelluista ruoista ja juomista, jotka olivat usein kelvottomia kustannuksiin. Tämän vodkan kaltaisten tuotteiden laatu auttoi muuttamaan asenteitamme.

Square One Organic Vodka on puhdas, sileä vodka, jonka haluat juoda yksin. Se mullisti sitä, mistä luulin orgaanisen olevan mahdollista, pysytellen hintakilpailukykyisenä muiden premium-vodkojen kanssa.

Tämä vodka tislataan Pohjois-Dakota -rukista, ja siinä on sertifioitu orgaaninen käymisprosessi, mikä ei ole helppo tehtävä. Vesi saadaan Wyomingin Tetonien puhtaista pohjavesistä, ja vodkan tuotannon kaikilla puolilla on ympäristöystävällisyys.

Upea vodka, jonka voit tuntea ollessasi juomassa, se on Square One, tavallinen ja yksinkertainen.

Pika faktoja Square One -luomutuotteiden vodkasta

• Tislattu sertifioidusta orgaanisesta ruisista, joka on kasvatettu Pohjois-Dakotossa, käyttämällä sertifioitua orgaanista käymisprosessia. Tuottaja: Square One Organic Spirits, Novato, Kalifornia40% alkoholia / tilavuus (80 todiste) Hinta: 30-35 dollaria / 750 ml pulloTäydellinen makuvalikoima sisältää: Bergamot, Basilika, kasvitieteellinen, kurkku

Corbin Vodka

Kuva: © Corbin Vodka

Saadaksesi todella ainutlaatuinen vodkakokemus, sinun on kokeiltava Corbinia. Epäilemättä tämä on selkeä vodka, toisin kuin olet kokeillut, ja kaikki tulee bataatista.

Jokaisen Corbin Vodkan pullon luomiseen vaaditaan 10 kiloa raakaa bataattia, ja jokainen spud kasvatetaan perheen tilalla. Souzat ovat viljelijöiksi kääntyviä tislaajia, jotka ovat luoneet fantastisen tilalle pullosta annetun vodkan, joka on ensimmäinen laatuaan ja aito kokemus.

Vodka on poikkeuksellinen. Se on makea ja siinä on vinkkejä karamellista ja täydellinen pähkinäisyys, joka on erittäin nautinnollinen. Corbin on yhtä hyvä cocktaileissa kuin mikä tahansa muu vodka, joten sekoita sydämesi sisältöön.

Corbin tuottaa myös bataattiginiä ja likööriä sekä kaksi rukkiviskiä (joista toinen käyttää tietysti bataattia).

Pikatilanne Corbin Vodkassa

• Pieneräinen vodka, tislattu bataateista Kalifornian San Joaquin -laaksossa. Tuottaja: Sweet Potato SpiritsTuotekuvaus noin 38 dollaria / 750 ml pullosta

44˚ Pohjois-Vodka

Kuva: © 44˚ North Vodka

Yksi amerikkalaisen käsityövodikaupan johtajista, Pohjois-Vodka, 44˚, pitää suhteellisen matalaa profiilia, mutta näiden pullojen sisällä on vodka, joka on täynnä alkoholia.

44˚ Pohjois-Vodka tislataan Idaho-kotivaltionsa kuuluisista Burbank- ja Russet-perunoista. Vodka on viiden sarakkeen still-vettä ja Rocky Mountain -vedenlähdevettä käyttämällä, hyvin muotoillun peruna-vodkan puhdas olemus ja yksi Yhdysvaltain parhaimmista tuotteista.

Tämän tislaamon kirkas perunavodka on ihme, ja olen kokeillut Mountain Huckleberrya, joka on ainutlaatuinen kokemus kaikesta. Kaikkien 44˚ Pohjois-Vodkojen tulisi noudattaa mallia ja kykyään sekoittaa hieno cocktail.

Pikatilanne Pohjois-Vodkassa

• Premium Idaho Burbank ja Russet Potato vodka, tuotettu Boise, Idaho.Tuottaja: 44˚ Pohjois-Vodka40% alkoholia / tilavuus (80 todistetta). Vähittäiskauppa noin 32 dollaria / 750ml pulloTäydellinen vodkalinja sisältää: Magic Valley -vehnä ja maut Mountain Huckleberry, Rainier Cherry, Sunnyslope-nektariini

Sininen jää-amerikkalainen vodka

Kuva: © Blue Ice American Vodka

Amerikkalaiset tietävät kauneuden, joka on Idaho-peruna. Nämä sininen jään kaltaiset vodkat hyödyntävät näitä kotikasvatuksia, jotka voivat kilpailla mitä tahansa Puolasta tulevaa peruna-vodkaa.

Perunamaan sydämessä tuotettu Blue Ice American Vodka on upea esimerkki nykyaikaisesta perunavodkasta. Se tislataan viisi kertaa, suodatetaan vielä viisi ja sekoitetaan Snake-joen vesikerroksen himoittuihin vesiin, joita tislaajat pitävät niin rakkaina.

Blue Ice on puhdas, hieman silkkinen vodka, joka virkistää. Hinta on myös kohtuullinen, joten sekoita tämä suosikki vodkajuomaasi.

Pika faktoja Blue Ice American Vodkasta

• Tislattu Idaho Russet Burbank -perunoiden kanssa, nelikolonninen ja suodatettu viisi kertaa. Tuottaja: Distilled Resources, Silver Creek Distillery, Rigby, Idaho.40% alkoholia / tilavuus (80 todistetta) Vähittäiskauppa noin 20–24 dollaria / 750 ml pulloTäydellinen vodka-linja sisältää: orgaaninen vehnä ja G-vodka (monirakeinen), makuilla Creme Brulee, sininen vadelma, saarekookos, makea persikka

Zodiac Vodka

Kuva: © Zodiac Vodka

Perunavodka on ehdottomasti suuntaus amerikkalaisissa väkevissä alkoholijuomissa, ja on luonnollista, että tislaajat tarttuvat noihin ihanteellisiin Idaho-makuihin. Zodiac on yksi niistä perunaa rakastavista houkuttelevista tuotteista, ja sen vuoden 2014 uudelleen käynnistämisen jälkeen se on saavuttanut suurta vodkaa.

Tuotettu Rigbyssä, Idaho, paikallisesti kasvatetuista perunoista. Zodiac suorittaa 91-vaiheisen tislauksen vielä nelipylväässä. Se käyttää hyväksi Snake River Aquiferin puhdasta vettä ja suodatetaan Kanadan koivuhiilellä.

Tuloksena oleva vodka on juoda-arvoinen, erityisen houkutteleva jään yli. Hinta tekee siitä ihanteellisen laadukkaiden vodka-cocktailien luomiseen mihin tahansa viikonpäivään.

Pikatilanne Zodiac Vodkassa

• Ensiluokkainen amerikkalainen perunavodka, tuotettu Rigbyssä, Idaho.Tuottaja: Zodiac USA, LLC40% alkoholia / tilavuus (80 todistetta). Vähittäismyynti noin 25 dollaria / 750ml pulloaTäydellinen makuvalikoima sisältää: Musta kirsikka

Kylmän joen vodka

Maineen suuresta osavaltiosta lähtevä Cold River on toinen hieno perunavodka. Paikallisesti kasvatetut perunat tislataan kolme kertaa pieninä erinä edelleen kuparipannulla. Jokainen pullo täytetään ja numeroidaan käsin aidossa riippumattomassa tislaamo-tyylissä.

Cold River Vodka on rikas peruna-vodka, joka tekee keskimääräisestä vodka martinista. Jos olet ginissä, tislaamo on peittänyt sinut myös.

Nopeita faktoja kylmäjoen Vodka-joesta

• Pientä erää oleva amerikkalainen perunan vodka, joka on tislattu kolme kertaa Mainessa. Tuottaja: Maine Distilleries, LLC, Freeport, Maine40% alkoholia / tilavuus (80 todistetta). Vähittäiskauppa noin 40 dollaria / 750 ml pulloTäydellinen makuvalikoima sisältää: mustikka

Anestasia Vodka

Kuva: © Anestasia Vodka

Pullo kiinnittää varmasti huomionne ja siinä oleva neste on täydellinen esimerkki todella mahtavasta amerikkalaisesta vodkasta.

Inspiraatio on peräisin perustajan, Yuliya Momontova-Calianin itäeurooppalaisista juurista vodkan valmistuksessa. Anestasia valmistetaan Oregonissa amerikkalaisesta viljelymaissista, ja sekä tislaus että suodatus suoritetaan viisi eri kertaa.

Tuloksena on poikkeuksellisen tasainen siemaillen vodkaa, joka tekee myös hienon cocktailin.

Nopeita tosiasioita Anestasia Vodkasta

• Tislattu amerikkalaisesta maissista, viisi kertaa tislattu ja viisi kertaa suodatettu vulkaanisessa kivessä ja kvartsikiteessä. Valmistettu Bendissä, Oregonissa 40% alkoholia / tilavuus (80 todistetta). Vähittäiskauppa noin 39 dollaria / 750 ml pulloa

Kuiva kärpäsen vodka

Kuva: © Kuivaperhojen tislaus

Dry Fly on loistava mikrotislaamo Luoteessa, joka on antanut itselleen melkoisen nimen. Se on hyvin ansaittu, koska kaikki heidän alkoholijuomansa ovat upeita, eikä vehnän vodka ole poikkeus.

Paikallisesta talvivehnästä tislattu Washingtonin osavaltion vodka on puhdasta täydellisyyttä lasissa. Toisin kuin muut vehnän vodkat, tämä ei ole liian kova eikä liian kukkainen. Dry Flyn tislaajat ovat löytäneet täydellisen tasapainon.

Kuiva kärpäsvodka on sellainen, jota et halua juoda suoraan, itse asiassa se on yksi parhaista suoran kaatamisen vodkoista. Hinta on kohtuullinen korkealle laadulle, joten se on hyvä ehdokas luomaan ylin hylly-cocktaileja.

Nopeita faktoja kuivasta peruna-vodkasta

• Mikrotislattu vodka, joka on valmistettu paikallisista talvivehnistä Washingtonissa. Tuottaja: Dry Fly Distilling Company, Spokane, WashingtonRetails noin 30 dollaria / 750 ml pullosta40% alkoholia / tilavuus (80 todiste).

Prairie Organic Vodka

Kuva: © Ed Phillips and Sons Co.

Luonnonmukaisesti, ympäristöystävällisesti ja paikallisesti vastuullinen, nämä ovat vain muutamia Prairie Organic Vodkan hienoja asioita. Vodka on myös melko hyvä.

Prairie on Minnesotassa valmistettu maissi vodka, joka käyttää tislaamon lähellä työskentelevien sidosryhmien viljelijöiden viljoja. Koko toiminta on sertifioitua orgaanista ja kosherista, jätettä käytetään toiminnan polttoaineeksi ja jopa pullot valmistetaan kierrätyslasista.

Tämä on vodka, jota et voi sekoittaa mihin tahansa vodka-cocktailiin, joka tulee haluamallasi tavalla. Se on todella ilo ja hintaan, se on myös suuri arvo.

Pika faktoja Prairie-orgaanisesta vodkasta

• Luonnonmukainen vodka, tislattu Minnesotassa lähellä tislaamoa. Tuottaja: Ed Phillips and Sons Co., Phillips, MinnesotaRetails noin 25 dollaria / 750 ml pulloa40% alkoholia / tilavuus (80 todiste) Täysmakuinen linja sisältää: Kurkku