Miten

Perinteisesti crêpes taitetaan tai muotoillaan reseptiohjeiden mukaan. On kuitenkin monia reseptejä, jotka toimisivat hyvin erityyppisten laskosten kanssa. Crêpes ovat myös erittäin monipuolisia. Kun olet peruuttanut crêpe-reseptin, voit käyttää mitä tahansa ainesosia ja taitteita. Pidä hauskaa leikkimällä erilaisilla yhdistelmillä luodaksesi unelmiesi makeita tai suolaisia ​​kreppejä.

• Taitto

  

  Edgeplot / Flickr / CC 2.0

  Taite on klassinen crêpe-taite. Se on riittävän monipuolinen monille täytteille, mukaan lukien suurikokoiset, kuten viipaloidut banaanit. Ja jos lisäät vähän liikaa, se on anteeksiantavampi kuin muut taitetut. Täyte näkyy molemmissa päissä, jättäen sitä syövän henkilön odottamaan ensimmäistä puremaa. Tämä kipsi on helpoin ja se on kaunis, kun sitä koristavat päällysteet, kuten tuore kermavaahto ja makeissokeri tai tipu kastike.

  1. Aseta crêpe siten, että paras puoli osoittaa alaspäin.Lisa täyttö linjaan crêpen keskelle.Käännä oikea puoli vain keskikohdan ohi ja tee sitten sama vasemmalla.

• Tasku taita

  

  Tasku taita. Arx0nt / Getty-kuvat

  Taskutaitto on perinteinen juusto blintzin taite. Tarkoituksenmukaisesti sitä kutsutaan myös blintz-foldiksi, ja vaikka se ei näytä miltäkään siltä, ​​sitä kutsutaan joskus munavalssitaitokseksi. Mitä tahansa haluat kutsua, tällä menetelmällä luodaan täytetty neliönmuotoinen tasku, joka on helppo syödä.

  1. Aseta crêpe siten, että paras puoli osoittaa alaspäin.Luska täytteitä crêpeen keskelle.Käännä molemmat puolet täyte yli, taita sitten pohja ja yläosa. Käännä taitettu crêpe yli ja aseta se tarjoiluastiaan.

• Crêpes Suzette Fold

  

  Tunnetaan myös nimellä nurkkataite. Tanja-Tiziana, kaksinkertainen valokuvaus / Getty Images

  Yksinkertaiset ja tyylikkäät, crêpes-suzette-reseptit luovat tämän taitoksen avulla näyttelykolmion, joka on muodoltaan samanlainen kuin pizzaviipale. Crêpes Suzette ei sisällä täyttöä, vaan sen sijaan valitsee Grand Marnier -kastikepisaroita. Jos haluat lisätä täytteen, pidä se minimaalisena ja vältä tilaa vieviä aineosia, jotta taitto voi pysyä suhteellisen tasaisena.

  1. Aseta crêpe paras puoli alaspäin.Jos käytät, lusikka täyttö crêpeen keskelle.Käännä puoliksi.Käännä uudelleen puoliksi, muodostaen kolmikerroksen, joka on neljä kerrosta paksu.

• Rulla

  

  Rullatut kreppit. Kelly Sillaste / Getty Images

  Rullatut crêpes ovat erittäin yksinkertaisia ​​syödä ja niistä saa erittäin hauskoja välipaloja tai jälkiruokia. Ohuella levitettävällä täyteaineella voit noutaa sen usein käsin. Muille voit leikata telan viipaleiksi.

  1. Aseta crêpe siten, että paras puoli osoittaa alaspäin. Levitä täyttö tasaisesti ylöspäin osoittavalle puolelle, jättäen pieni reuna.Alkaen toisesta päästä, kierrä crêpeä.

• Ei taita, taita

  

  Vain yksi elokuva / Getty Images

  Haluatko makean lasananan? Kokeile kerrosta kerroksesi. Se tekee ihanan kerroksellisen jälkiruoan ja voit jopa tehdä sen mausteisilla ainesosilla illalliseksi.

  1. Aseta crêpen paras puoli alas. Levitä täyttö crêpen päälle, jättäen vähäinen reuna.Lisää toisella crêpellä ja peitä täyttö.Ajeta toista, kunnes kerroksesi ovat valmiit.Leikkaa ja tarjoa kiilaina.