cislander / Getty Images
Isot ja lihaiset naudanlihan kylkiluut sopivat täydellisesti mihin tahansa grilliin ja niiden valmistamiseksi on niin monia tapoja. Nämä yhdeksän reseptiä edustavat monia erilaisia keittomenetelmiä ja tyylejä. Naudanlihan kylkiluiden salaisuus on grillata tai polttaa niitä alhaisella ja hitaalla tavalla, jotta ne eivät pala. Muista, että naudanlihan kylkiluut sisältävät paljon rasvaa ja tarvitsevat siten pitkän keittoajan, jotta rasva pääsee ulos. Numero yksi asia, jonka ihmiset tekevät väärin naudanlihan kylkiluiden kanssa, on antaa tyhjennysrasvan palavan tuleen. Tällöin kylkiluut palavat, joten muista taas: matala ja hidas.
-
BBQ naudanlihan kylkiluut
yuliang11 / Getty Images
Tämä on helppo tapa valmistaa herkullisia, tahmeita naudan kylkiluita grillillesi. Muista, että epäsuoran grillaamisen salaisuus on varmistaa, että ruoka ei saa ollenkaan suoraa lämpöä. Sinun on kiertävä kylkiluita ajoittain, jotta ne kypsennetään tasaisesti.
-
Hitaasti grillitetyt naudanlihan kyljykset
Dar1930 / Getty Images
Naudanlihan suolaisen kylkiluun salaisuus on keittää ne alhaisena ja hitaana. Tämä tekee niistä paitsi hellän ja myös erittäin maukkaan. Sinun tulisi luultavasti käyttää tippapannua lentämisen estämiseksi, koska naudanlihan kylkiluissa on paljon rasvaa, joka polttaa nopeasti.
-
Voi joo tahmea naudanliha
mphillips007 / Getty Images
Joten herkullinen, yksi maku näistä BBQ-naudan kylkiluista saa sinut sanomaan "Voi joo" koko aterian ajan! Kastike on makeaa, mausteista ja hieman omenaviinietikkaa sisältävää happea. Kokeile tätä reseptiä seuraavassa yhteistyössä.
-
Savustetut naudanlihan kylkiluut
Sabrina S. Baksh / BBQ, Inc.
Tämä on perusteellisin tapa tuottaa savustettuja naudan kylkiluita. Nämä sydämelliset luut tarvitsevat aikaa rasvan tuottamiseksi, mutta pitävät lämpötilan alhaisena, jotta liha pysyy hellävaraisena.
-
Dino luut Chipotle-punaviini-grillikastikkeessa
Ian O'Leary / Getty-kuvat
Nämä mehevät naudanlihan kylkiluut ovat niin suuria, tästä nimestä tulee dino-luut. Ne eivät vain täytä vatsasi, vaan myös kutsuvat vieraasi vaalimaan reseptiä. Kokeile näitä jättiläisiä, herkullisia kylkiluita seuraavassa yhteistyössäsi ja kiinnitä itsesi rave-arvosteluihin.
-
Grillattua Chipotle-naudanrihaa
Derrick Riches / Mitä tulee BBQ, Inc. -yhtiöön
-
Korean lyhyet kylkiluut
SUNGSU HAN / Getty-kuvat
Koreassa naudanlihan kylkiluut ovat tukipiste. Nämä herkät naudan kylkiluut marinoidaan ja grillitetään nopeasti kaikkien aromien pitämiseksi. Salaisuus on peruuttaa lyhyet kylkiluut, jotta ne taittuvat pitkiksi ohuiksi nauhoiksi grillillä.
-
Hidas liesi BBQ-naudan kylkiluut
Kanawa_Studio / Getty Images
Nämä hitaasti keitetyt BBQ-naudan kylkiluut ovat yksinkertaisesti herkullisia, kosteita, heikkoja ja makuisia. Anna lyhyet kylkiluut nopeasti tiivistää maku ennen asettamista hitaan liesiisi.
-
Grillattua naudanlihaa lyhyet kylkiluut
StephanieFrey / Getty-kuvat
Tämä yksinkertainen grillan naudan kylkiluiden resepti alkaa hollantilaisessa uunissa ja päätyy grillillesi. Vaikka et saa paljon aitoja savumakuja, nautit varmasti hienoista, herkistä kylkiluista.
