Kuusi syö / Leah Maroney
Karkkikaneleiden takia piparminttu on olennainen maku jouluna - mutta ei vain punaisen ja valkoisen raidallisen tikun muodossa. Piparminttujäätelö on suosittu suosikki myös lomakaudella. Valitettavasti myymälässä ostetut piparminttua jäätelöbrändit ovat saatavana vain marraskuussa ja joulukuussa. Onneksi on helppoa valmistaa oma piparminttujäätelö. Piparminttu on myös loistava maku lisätäkseen erilaisia jäädytettyjä jälkiruokia joihinkin luoviin herkkuihin - lomien tai vuoden aikana.
Kuva: Ashley Deleon Nicole. © Kuusi, 2019
Tee kotitekoinen piparminttujäätelö
Piparminttujäätelöä on todella helppo valmistaa. Tarvitset vain hyvän vaniljajäätelöreseptin ja korvaa vaniljauute puolella määrällä piparminttuuutetta; Lisää sitten 1/2 kuppia murskattua piparminttua karkkeja seokseen. Voit käyttää murskattuja pippuriaineita joko pyöreillä piparminttukarkkeilla tai karkkikappaleilla. Aseta karkit vain muovipussiin ja anna niille jotakin raskasta (kuten vierintätappi). Lisää ne sekoitusprosessin lopussa, kun jähmettymiseen on jäljellä vain noin 30 sekuntia.
Voit myös lisätä murskattuja piparminttukarkkeja suklaajäätelöön. Suklaa ja piparminttu ovat loistava yhdistelmä; tl piparminttuuutetta pumppaa makua vielä enemmän. Ja olet luomassa piparminttujäätelöä, jota et ehkä löydä ruokakaupasta.
Lisää myymälään ostettu jäätelö
Koristele jäätelövoileipiä
Omien jäätelövoileipien valmistus on hauska tapa muuttaa jäljellä olevat evästeet herkulliseksi herkkuksi, ja kun niissä on piparminttua, ne ovat vielä erikoisempia. Temppu on pehmentää tiskillä olevaa jäätelöä ensin noin 10 minuutin ajan; aseta sitten kauha evästeen pohjalle ja paina toista evästettä voileipä yhteen. Hyviä yhdistelmiä ovat suklaaleivut, vanilja- tai piparminttua jäätelöä tai sokerievästeet, joissa suklaajäätelö, tai suklaapipuja, vaniljaa.
Ennen kuin popit ne takaisin pakastimeen asettaaksesi, rullaa voileivän ulkopinta murskattuina piparminttukarkkeina. Tämä antaa jäätelövoileipillesi upean tekstuurin ulkopuolelta ja juhlava hauskanpidon.
Kerros valettuja jälkiruokia
Suosituimmat jäätelöjuomat
Olipa kyse sitten hienonnetuista pähkinöistä tai värillisistä sprinkkeistä, lisäämällä hieman rypistyä jäätelömassiin on aina tervetullut. Murskattu piparminttu lisää paitsi loistavan tekstuurin myös upean mintun maun. Kun sirotellaan kuumaan tuheeseen ja kermavaahtoon, tyypillisestä auringonlaskustasi tulee jotain mahtavaa.
Turkki jäätelöbaareja
Anna tylsää jäädytettyä kaarevaa palkkiä pizazzia hiukan murskattua piparminttua. Pehmennä jäätelöä tikulla, kunnes ulkopinta sulaa hieman, jotta karkki tarttuu. Aseta pakastimeen, kunnes se on jälleen jäätynyt.
