Joff Lee / Fotokirjasto / Getty Images
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Alabama Slammerilla on lyhyt historia, vaikka sekä tämä korkeapallo että samanniminen ampuja olivat osuneet baariin 1970-luvulta 80-luvulle saakka. Ne olivat suosittuja ajankohtaisten yliopistojoukkojen keskuudessa, etenkin Alabaman yliopistossa, josta juomien väitettiin olevan peräisin.
Mikä tuli ensin, laukaus tai pitkä juoma? On vaikea sanoa, mutta laukaus on saattanut hyvinkin olla ensimmäinen. Joka tapauksessa, Alabama Slammerilla on vahva korrelaatio Alabaman Crimson Tide -jalkapallojoukkueen kanssa.
Ainesosat ovat samat molemmissa Alabama Slammers -tuotteissa, vaikka tässä sekoitetussa juomassa on huomattavasti enemmän appelsiinimehua. Southern Comfort (jota kutsutaan nimellä SoCo) lisää aprikoosi-persikkamaun, joka sekoittuu hyvin amaretton ja sloe-ginin kanssa.
On totta, että Alabama Slammer ei ole nykyään niin suosittu kuin se oli muutama vuosikymmen sitten. Se luotiin aikana, jolloin baarimikot sekoittivat erittäin vahvoja, erittäin makeita juomia. Jopa täällä käytettyä SoCoa ja sloe-giniä ei käytetä nykyään yhtä paljon kuin aikaisemmin. Se on hyvä takaiskujuoma ja hauska jakaa ystävien kanssa.
ainekset
- 1 unssi eteläinen mukavuus
- 1 unssi amaretto
- 1 unssi sloe gin
- 2 unssia appelsiinimehua
- Koriste: oranssi pyörä
- Koristele: maraschino -kirsikka
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kaada jäällä täytettyyn cocktail-ravistimeen Southern Comfort, amaretto, sloe gin ja appelsiinimehu.
Ravista hyvin.
Siivilöi koripallolasiksi tuoreella jäällä.
Koristele oranssilla pyörällä ja kirsikalla.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Rakenna halutessasi juoma suoraan tarjoilulasiin. Sekoita sitä hyvin varmistaaksesi, että maut sekoittuvat kokonaan ja muuttuvat yhdeksi.Sloe-gin on likööri eikä oikea gini (tosin joskus sitä käytetään peruslipeänä). Rinnoilla maustettua, mustikatarvipuun hedelmää, monet viinakaupasta löytyvät sloe-giinit ovat poikkeuksellisen makeita ja voivat helposti ylittää tämän juoman. Jos sinulla on jokin näistä, kaada vain 1/2 unssia sloe-giniä ja tee ero appelsiinimehulla. Sen sijaan, että poisit halvimman pullon sloe-giniä, kuluta vähän enemmän rahaa ja parannat kaikkia sloe-giniäsi juo. Plymouth Sloe Gin ja Monkey 47 Sloe Gin ovat hienoja vaihtoehtoja.
Reseptimuunnelmat
- Yksi Alabama Slammer -resepti käyttää ripausta grenadiinia kuin sloe-giniä ja jopa 4 unssia appelsiinimehua. Southern Comfort ja amaretto pysyvät 1 unssin valussa.Muissa resepteissä käytetään sekä grenadiinia että sloe-giniä, mikä tuottaa erittäin makean juoman ja voi tarvita enemmän appelsiinimehua.Monan vaihtelun ansiosta Alabaman Slammerissa lisätään ylimääräinen potku joko vodkalla tai bourbonilla., tai molemmat. Jotkut lisäävät 1 unssin laukauksen yhdestä näistä viinaista, kun taas toisissa resepteissä ohitetaan amaretto ja kaadetaan yksi unssi molemmat viinaa, lyö sitten sitten sloe-gin takaisin 3/4 unssiin.
Kuinka vahva on Alabama Slammer?
SoCo-valmistetta on saatavana useina vahvuuksina, 42: stä 100: een. Olettaen, että kaatat vahvimman version, Alabama Slammerin alkoholipitoisuus on 18 prosenttia ABV: tä (36 todistetta). Se on melko voimakasta highball-juomalle ja pari kierrosta saa sinut tuntemaan alkoholin vaikutukset.
Reseptin tunnisteet:
- gin-cocktail
- amerikkalainen
- juhla
- juoma
