Peggy Trowbridge Filippone / Kuusi
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 885 | kalorit |
| 60g | rasva |
| 42g | Hiilihydraatit |
| 46g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 885 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 60 g | 77% |
| Tyydyttynyt rasva 26 g | 131% |
| Kolesteroli 172 mg | 57% |
| Natrium 1900 mg | 83% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 42 g | 15% |
| Ruokakuitu 5g | 17% |
| Proteiini 46 g | |
| Kalsium 693 mg | 53% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä mökki piirakka on amerikkalainen variaatio perinteisestä paimenen piirakasta, joka varmasti miellyttää kaikkia liha- ja perunafaneja. Jauhetussa naudanlihassa on luonnonrikas sieni-kastike ja perunat on täytetty juustoa. Jos haluat autenttisemman paimenen piirakan, käytä jauhettua lampaanlihaa naudanlihan sijasta.
ainekset
- 1 punta istukka jauhettua naudanlihaa
- 8 unssia sieniä (hienonnettu)
- 1/2 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 2 suurta valkosipulinkynsiä (puristettu tai hienoksi jauhettu)
- 1 tl kosher-suolaa
- mustapippuria maun mukaan
- 1 rkl Worcestershire-kastike
- 1 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/2 kuppi naudanlihaa
- 1/2 kuppi rasvaa kermaa
- 1/2 kuppia herneitä (jäädytetty)
- 2 kuppia hash-ruskeaa perunaa (pakastettu tai pakattu, silputtu, pakattu)
- 1/8 cup ruohosipulia (hienonnettu)
- 2 kupillista cheddarjuustoa (hienonnettu, jaettu käyttö)
- 1 tl kosher-suolaa
- 1/4 kupillista majoneesia
- Koriste: makea unkarilainen paprika
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni 375 F: seen.
Aseta jauheliha, sienet, sipuli, valkosipuli, suola ja pippuri suureen painavaan paistinpannuun.
Kypsennä hajottamalla jauhettua naudanlihaa, kunnes mehut ovat melkein haihtuneet.
Sekoita Worcestershire ja sitten jauhoja.
Keitä 1 minuutti sekoittaen usein.
Lisää naudanlihalieme sekoittaen yhdistääksesi ja sitten rasvaa kermaa.
Hauduta, kunnes kastike paksuuntuu.
Kaada lasiseen leivonta-astiaan.
Anna jäähtyä hieman, ripottele sitten vihreitä herneitä tasaisesti naudanlihan päälle.
Yhdistä sekoituskulhoon hash-ruskeat perunat, ruohosipuli, 1 kuppi Cheddar-juustoa, suolaa ja majoneesia.
Levitä tasaisesti naudanlihakerroksen päälle.
Levitä jäljellä oleva kuppi cheddarjuustoa päälle ja ripottele kevyesti paprikalle.
Paista noin 45 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja hiukan ruskeantunut.
Anna levätä 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Reseptin tunnisteet:
- pavut
- pääruoka
- meille alueelliset
- pudota
