Cocktail-hotdogit. Diana Rattray
- Yhteensä: 6 tuntia 15 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 6 tuntia
- Saanto: 4 kiloa (20 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 214 | kalorit |
| 17g | rasva |
| 6g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 kiloa (20 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 214 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 17 g | 22% |
| Tyydyttynyt rasva 6g | 31% |
| Kolesteroli 46 mg | 15% |
| Natrium 610 mg | 27% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 6 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 10 mg | 1% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Tämä helppo hidas liesi-resepti yhdistää hot dogia ja kotitekoista grillikastiketta herkulliselle kierrokselle makeiden ja mausteisten cocktail-wienerien tärkeimmässä juhlatilareseptissä. 1970-luvulla suosittu, tämä yhdistelmä mini-hot dogia ja paksua ja tummanväristä pikantti-kastikea on edelleen pitänyt vahvana helppoa alkuruokaa, jota kaikki näyttävät rakastavan.
Tämä resepti pitää makuprofiilin hieman yksinkertaisena keskittyen grillikastikkeen makuihin ja eliminoimalla mausteen käyttö. Voit tietysti käyttää suosikki pullotettua grillikastiketta, mutta ottaen huomioon, kuinka helppoa tämä resepti on, on järkevää hallita ainesosia, jotta tiedät tarkalleen, mitä lautasessa on. Voit käyttää viipaloituja hot dogia, cocktail-frankeja tai pieniä savuja. Laita vain kaikki hitaaseen liesiin - sinun tarvitsee vain toimittaa hammastikku ja lautasliina.
ainekset
- 4 kiloa hot dogia (tai pieniä cocktail hot dogia tai vähän savustettuja makkaraa)
- 1 rkl voita (sulanut)
- Valinnainen: 1/2 kuppia hienonnettua sipulia
- 2 tl valmistettua sinappia
- 2 rkl Worcestershire-kastike
- 2 rkl ruskeaa sokeria tai hunajaa
- 1/2 kuppi ketsuppia
- 2 tl etikkaa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Jos käytät säännöllisiä hot-dogia, leikkaa purenta-kokoisiksi paloiksi. Aseta frankit crock-pottiin.
Yhdistä jäljellä olevat aineosat mittakupiin tai -kulhoon ja kaada hot dogien päälle.
Keitä LOW-tilassa 3–4 tuntia tai korkealla 1–2 tuntia.
Tarjoile korkkikattilasta lämpötilan ollessa matala.
Lisäreseptit
Jos nämä grilli-cocktail-frankit ovat juhlan hitti, voit jopa lisätä joitain muita reseptejä ohjelmistoasi. Seuraavan kerran kun vieraat yli, kokeile näitä suloisia ja mausteisia mini hot dogia, jotka kokkivat crock-potissa, tai pieniä savuisia mausteisessa kastikkeessa. Ja kuten me kaikki tiedämme, pekonilla on kaikki paremmin - ja pekoniin käärittyjä mini-koiria vaahtera-ruskeassa sokerikastikkeessa todistaa siitä.
Reseptin tunnisteet:
- Tomaatti
- alkupala
- eteläinen
- juhla
