Marie Keyes / Getty-kuvat
Mietitkö, voitko syödä halpoja ramennuudeleita kasvisruokavaliossa vai edes vegaaniruokavaliossa? No, minulla on hyviä uutisia sinulle - kyllä, voit! Mutta se ei ole niin yksinkertaista. Joten jatka lukemista saadaksesi selville, mitä sinun on tiedettävä kasvissyövän ramenin syömisestä.
Kuva: Bailey Mariner. © Kuusi, 2019
Ensimmäinen: Mikä on tarkalleen ottaen Ramen?
Ramen-nuudelit on valmistettu vehnäjauhoista ja öljyistä, yleensä muutamalla lisäaineella makua varten, kuten suola, tai täyteaineilla, kuten perunatärkkelyksellä - ja siinä kaikki! Kaikki nämä aineosat ovat 100% kasvissyöjiä ja jopa 100% vegaaneja!
Joten sitten mikä ongelma on ramennuudeleiden syömisellä kasvissyöjänä tai jopa vegaanina? Nuudelien mukana tulevat maustepaketit eivät ole läheskään ehdottomasti kasvissyöjiä, koska ne sisältävät yleensä sellaisia herkullisia ainesosia kuin "jauhettu keitetyt kanat" tai "dehydratoidut naudanliutteet". 100%: n selvyys: Ramennuudelit ovat itse kasvissyöjiä, mutta pienet maustepaketit eivät yleensä ole. Mutta jatka lukemista…
Yksi merkittävä poikkeus tähän sääntöyn on Top Ramen -tuotemerkin itämainen maku, joka ei sisällä lainkaan eläinperäisiä ainesosia, myös makupakkauksessa, ja on sekä kasvissyöjä että vegaani. Joten varaa tämä vegaani ramen -merkki! Etsi sinisiä Top Ramen -paketteja ruokakaupastasi. Top Ramenin chilimakuinen ramen on myös kasvissyöjä ja vegaani, tosin se ei ole niin yleinen kuin itämainen maku.
Mutta ole varovainen! Älä osta vahingossa Maruchan Oriental -makua, joka on myös sinisessä pakkauksessa, mutta EI ole kasvissyöjä. Jos haluat ostaa kasvissyöjiä ja vegaaneja rameneja, muista saada Top Ramen -merkki. Jos olet epävarma, lue etiketti!
Terveyskaupoissa voi olla kasvissyöteisiä ramennuudelebrändejä, vaikka ne eivät ole niin halpoja kuin luultavasti odottaa, ja jos pääasiallinen syy siksi ramenin syömiseen on se, että se on halpaa, no, ei ole syytä ostaa ramenia, ellei se ole budjettiystävällinen! Jos tarvitset mukavuutta, etsi sitten Soken-merkkisiä kasvissyöjiä (niin mahtavilla makuilla kuin "Mausteinen lohikäärme", "Bengal Curry" ja Wasabi) tai tohtori Mc Dougallin ramen-nuudelekeittokuppeja. Nämä merkit on selvästi merkitty kasvissyöjiksi tai vegaaneiksi, joten ainesosaluetteloa ei tarvitse lukea. Ja lopuksi, vaikka pakkauksessa sanotaan "kasvis" sijasta "kasvissyöjä", Koyo-tuotemerkin vihannessuolat ovat todella kasvissyöjiä ja vegaaneja. Jos et löydä niitä paikallisesti, ne ovat saatavilla melko halvalla Amazonista.
Jotkut kasvissyöjät ja vegaanit päättävät ostaa edelleen ramennuudelit ja heittää sitten vain maustemakupaketit ja käyttää omia mausteita, kuten curryjauhetta, kuumaa kastiketa tai seesamiöljyä ja soijakastiketa tai tamaria. Riittää, onko tämä sopii kasvissyöttäjäsi määritelmällesi.
Ymmärtäminen vegaaniruokavaliosta ja jos maito on osa sitäKasvissyöjä Ramen-nuudelibrändit
- Top Ramen itämainen aromi (sininen) Top Ramen chili maku (vihreä ja musta) Soken Brand RamenDr. McDougallin Ramen-nuudelikupit
Kasvissyöjä Ramen-nuudelireseptit
Tässä on muutama lisävinkki, jos haluat säästää rahaa kasvisruokavaliossa tai syödä halvalla ramennuudeleilla:
Lisätietoja kasvissyöjien ja vegaanien syömisestä
vinkkejä
- Jos alueellasi on aasialaista ruokakauppaa, tarkista, onko heillä kasvissyöjää, koska todennäköisyys on, että niiden hinnat ovat edullisia verrattuna tavalliseen päivittäistavarakauppaan. Useimmat päivittäistavarakaupat myyvät ramenia irtotavarana. Tavaraa kestää ikuisesti, joten osta irtotavarana kasvissyöttä ramenia ja säästää rahaa!
