Hidas liesi kana artisokkien kanssa. Stephen Walls / Getty-kuvat
- Yhteensä: 5 tuntia 30 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 5 tuntia 15 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 671 | kalorit |
| 34g | rasva |
| 56g | Hiilihydraatit |
| 34g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 671 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 34 g | 43% |
| Tyydyttynyt rasva 13 g | 65% |
| Kolesteroli 120 mg | 40% |
| Natrium 966 mg | 42% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 56 g | 20% |
| Ruokakuitu 4 g | 13% |
| Proteiini 34 g | |
| Kalsium 128 mg | 10% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Maukas kana-resepti, jossa on riisiä, sieniä ja kananrintaa sekä neljännesosat artisokkia ja juustoa.
Riisillä on taipumus saada sipulia, joten keitä se ennen lisäämistä keitetyn kana- ja artisokasekoitteeseen. Tai tarjoa kanaseos kuuman keitetyn riisin päällä. Kypsennä riisi vähän natriumia sisältävässä tai suolattomassa broilerilehdessä, jotta maku olisi ylimääräinen.
ainekset
- 1 - 1 1/2 kiloa kananrintaa
- 1/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 3 rkl Parmesan-juustoa (raastettu)
- 1 tl suolaa (kosher)
- 1/2 tl pippuria
- 1 tl paprikaa
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1/4 kuppi punaista paprikaa (tai pimientoa, hienonnettu)
- 4 vihreää sipulia (hienonnettu)
- 4 unssia sieniä (viipaloitu)
- 1 voi kerma selleri keittoa (vähärasvainen)
- 1/2 kuppi kanaliemi
- 1 voi artisokkia (nesteytetty ja valutettu)
- 1 1/2 kupillista riisiä (keittämätön)
- suolaton kanakanta tai vähän natriumia sisältävä kanaliemi (riisin keittämiseen pakkausohjeiden mukaisesti)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannassa keskilämpötilassa.
Yhdistä jauhot, parmesanjuusto, suola, pippuri ja paprika.
Ruoppaa kana jauhotseoksessa ja ruskista se sitten molemmin puolin kuumassa öljyssä.
Siirrä kana hitaaseen liesiin.
Kuumassa keittoastiassa kypsennä paprikaa, vihreää sipulia ja sieniä noin 2 minuutin ajan; Lisää 1/2 kuppia kananliemettä ja keittoa.
Sekoita sekoittamiseen huolellisesti ja kaada sitten kana.
Sekoita artisokkien neljäsosa.
Peitä ja keitä matalalla 5-6 tuntia.
Kypsennä riisi kananliemessä pakkausohjeiden mukaisesti ja tarjoa kanan ja artisokkien kanssa.
Nauttia!
Reseptin tunnisteet:
- riisi
- pääruoka
- eteläinen
- perhepäivällinen
