Kuusi
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 6 kuppia (4 - 6 annosta)
Sangria, viinin cocktail juuret Espanjassa, tarjoaa vakavan juhla booli puristamalla tuoretta sitrushedelmiä ja suosikki budjettiystävällinen viini. Perus sangria-reseptin seuraaminen antaa sinulle tilaa improvisoida omalla maukalla kosketuksella. Rakastatko marjoja? Heitä vähän. Trooppisten hedelmien tuuletin? Lisää ananaa kannuun. Mieluummin burbonia kuin brandy? Mene eteenpäin ja korvaa.
Yleisöystävällinen sangria-resepti vaatii yleensä pullon punaviiniä, mutta voit käyttää valkoista, ruusua tai jopa kuohuviiniä, jos haluat. Pidä se vapaana alle 10 dollarissa, koska sinun ei tarvitse piirtää erityisiä merkkikomponentteja itse viinissä, mutta varmista, että viini maistuu tarpeeksi hyvältä nauttiakseen yksinään. Vaikka voit palvella sangriaa heti (käytä jäähdytettyä viiniä ja kaada se runsaasti jäätä), se maistuu vielä paremmin, kun maut sulautuvat yhdessä jääkaapissa yhden päivän. Suunnittele eteenpäin ja tee kannu aamulla, jotta se olisi valmis onnelliseksi tunniksi.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- 1 (750 millilitraa) pullo punaviiniä
- 1 sitruuna (leikattu kiilaksi)
- 1 oranssi (leikattu kiilaksi)
- 2 rkl sokeria
- 1 1/2 unssia brandyä
- 2 kuppia inkivääri ale tai klubisooda
- Valinnainen: sitruunapyörät, oranssit pyörät
Vaiheet sen saavuttamiseksi
- Voit valita laukauksen tai kaksi giniä tai rommia brandyn sijaan. Jotkut ihmiset mieluummin ohittaa viina kokonaan. Voit lisätä melkein mitä tahansa hedelmiä, joista haluat. Viipaloidut mansikat, kuutioiksi persikat ja kourallinen tuoreita mustikoita huutavat kesällä. Vadelmat, joissa on muutama viipale kiiviä, tekevät hienon yhdistelmän myös punaviiniä varten. Lisää sangrian sitruunan makuja lisäämällä siihen viipaloitu appelsiini ja sitruuna. Voit myös lisätä tuoreita limejä tai vaihtaa sitruuna-lime-soodaan.
Kerää aineet.
Kuusi
Kaada viini kannuun ja purista mehu sitruuna- ja appelsiinikiiloista viiniin.
Napsauta hedelmäkiiloja (yritä poistaa siemenet ensin, jos mahdollista) ja lisää sokeri ja konjakki sekoittaen varovasti, kunnes sokeri liukenee.
Kuusi
Peitä kannu muovikäärellä ja jäähdytä jääkaapissa 8 tunnin ajan tai yön yli naimisiin hedelmä- ja viinimakujen kanssa.
Kuusi
Lisää inkivääri ale tai klubisooda juuri ennen tarjoilua. Koristele haluttaessa vasta leikattujen sitruuna- tai appelsiinipyörien kanssa.
Kuusi
Nauttia!
Reseptimuunnelmat
Parhaat Sangrian viinit
Espanjalainen Rioja, kuten tempranillo tai garnacha tai jopa sekoitus, on hyvä valinta sangrian perustaksi, mutta voit käyttää myös shirazia tai zinfandelia. Itse asiassa voit valita melkein minkä tahansa pullon punaviiniä, mutta se on parasta aloittaa kuivemmalta. Valkoinen sauvignon blanc pariutuu hyvin trooppisten hedelmien kanssa, jos päätät mennä tälle reitille.
Lisää Sangria-reseptejä
Käännä asiat loven päälle sangrialla, joka on täynnä punaviiniä ja sitrushedelmiä ja päällä tuoreita tai jäädytettyjä vadelmia. Valkoviini-sangrialla on kevyempi profiili ja se on todella mukava kesäpuutarhajuhliin. Matalan sokerin sangria käyttää makeutusaineena agave-nektaria.
Löydät sangria-reseptin jokaiseen tilanteeseen ja makuun. Tutustu kaikkiin vaihtoehtoihisi ja käytä niitä inspiraationa lisätäksesi henkilökohtaisen käänteesi mihin tahansa reseptiin.
Reseptin tunnisteet:
- punaviini
- sangria
- Espanja
- 4. heinäkuuta
