Getty-kuvat / Steven Krug
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 1 1/2 kuppia (12 annosta)
ainekset
- 1 tölkki / 14 unssia kahviherneitä (tyhjennetty kesannoidulla nesteellä)
- 1 tölkki / 14 unssia artisokkasydämiä (tyhjennetty)
- 2 rkl tahini
- 3 rkl oliiviöljyä
- 1 valkosipulinkynsi (murskattu)
- 2 rkl sitruunamehua
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä ruoanvalmistuslaitoksessa kahviherneet, artisokat ja tahini ja sekoita.
Lisää hitaasti oliiviöljyä, valkosipulia ja sitruunamehua.
Sekoita tasaiseksi konsistenssiksi.
Jos artisokkien hummus on liian paksu, lisää 1 ruokalusikallista kherpea-nestettä kerrallaan, kunnes haluttu konsistenssi on.
Reseptin tunnisteet:
- Hummus
- alkupala
- Lähi-itä
- kevät