Juanmonino / Luova RF / Getty-kuvat
- Yhteensä: 20 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 2 kiloa (6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 469 | kalorit |
| 25g | rasva |
| 17g | Hiilihydraatit |
| 44g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 kiloa (6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 469 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 25 g | 32% |
| Tyydyttynyt rasva 9g | 44% |
| Kolesteroli 129 mg | 43% |
| Natrium 498 mg | 22% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 17 g | 6% |
| Ruokakuitu 1 g | 5% |
| Proteiini 44 g | |
| Kalsium 72 mg | 6% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Päivittäistavarakaupassa myydään monia aasialaisia grillikastikkeita ja marinadeja, mutta ne valmistetaan pääasiassa maissisiirappista ja suolasta. Kun näet kuinka nopeasti tämä marinadi valmistetaan ja kuinka herkullisia hamepihvit osoittautuvat, et enää osta niitä pullotettuja tuotemerkkejä.
ainekset
- 3 rkl ruskeaa sokeria
- 3 rkl riisietikkaa
- 1 rkl kuuma chili-kastike (tai muu mausteinen kuuma kastike)
- 2 rkl soijakastike
- 1/2 napa oranssi (mehukas)
- 3 valkosipulinkynsiä (murskattu)
- 2 kiloa naudanlihan hamepihvi (leikataan 6 tuuman paloiksi)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Yhdistä suuressa kulhossa kaikki fariinisokeri, etikka, chilikastike, soijakastike, appelsiinimehu ja valkosipuli ja vispilä huolellisesti.
Lisää hamepihvi ja heitä marinaadissa, kunnes kaikki palat ovat tasaisesti pinnoitettuja.
Peitä kulho ja anna seistä huoneenlämpötilassa 15 minuutin ajan.
Kuumenna kaasugrilli korkealle. Poista hamepihvi marinaadista.
Grillaa keskimäärin lihaa noin 4 minuuttia per sivu (katso alla).
Poista leikkuulaudalle ja anna levätä 5 minuutin ajan ennen tarjoilua.
Kärki
Hamepihvi voi olla hyvin purukasta, jos se on keitetty liian harvoin. Keitetystä väliaineesta saadaan hellä ja mehukas pihvi. Tämä on myös loistava pihvi, jos pidät naudanlihasta, joka on keitetty keskipitkällä, koska liha pysyy melko kosteana.
Reseptin tunnisteet:
- pihvi
- pääruoka
- amerikkalainen
- cookout
