Brian Macdonald / Digitaalinen visio / Getty-kuvat
- Yhteensä: 3 minuuttia
- Prep: 3 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Infuusio: 120 tuntia
- Saanto: 1 cocktail (1 annos)
Gini ja toni ovat suosikki juomia monille ihmisille, ja vaikka vodka-toni onkin hyvä silloin tällöin, se voisi käyttää maunparannusta. Syksyn putovien lehtien innoittamana syksyinen maustetonus on yksinkertainen mukautus, joka sisältää erityisen infuusion, joka on täydellinen vuodenaikaan.
Vodka-infuusio on omena, päärynä ja kaneli, ja se on helppo tehdä itse. Täydellisen maun saaminen voi viedä noin viikon, ja jos huomaat, kanelia lisätään viimeisenä päivänä, heti kun hedelmät ovat täydellisesti infusoituja. Kaneli vie vähemmän aikaa mausteen levittämiseen ja jos lisäät sen samanaikaisesti hedelmien kanssa, se voittaa muut maut.
Kun infuusio on saatu, cocktailia on helppo valmistaa. Lisäämällä vain pieni yksinkertainen siirappi makeuttaa sitä hiukan, vaikka voit ohittaa sen ja nauttia myös mukavan juoman.
ainekset
- Apple-Pear-Cinnamon-infusoidulle vodkalle:
- 1 punainen omena
- 1 päärynä
- 1 kanelitanko
- 1 (750 ml) pullo vodkaa
- Syksyllä maustetulle tonicille:
- 1 1/2 unssia omena-päärynä-kaneli-vodkaa
- 1 splash yksinkertaista siirappia
- 5 unssia tonic vettä (tai tarpeeksi täyttöä)
- Koristele: omenaviipale
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Huomaa: Vaikka reseptiin on useita vaiheita, tämä cocktail on jaoteltu toimiviin luokkiin, jotta voit paremmin suunnitella valmistelua ja kokoamista.
Tee Apple-Pear-Cinnamon Infused Vodka
Kerää aineosat.
Leikkaa omena ja päärynä suuriksi paloiksi, noin 8 kappaletta hedelmää kohti. Poista siemenet helpoksi siivilöimiseksi myöhemmin.
Kaada vodka suureen lasipurkkiin, jossa on tiukasti kiinni oleva kansi.
Lisää leikatut hedelmät ja ravista hyvin.
Varastoi viileässä, kuivassa paikassa noin 3 - 4 päivää, tarkista maku ja ravista päivittäin.
Lisää kaneli, sulje ja ravista uudelleen noin päivää ennen kuin se saavuttaa ihanteellisen hedelmämaun.
Anna asettaa vielä yhden päivän ja maista.
Kun maku on haluamallasi tasolla, suodata hedelmät ja kaneli marjakuidulla tai hienoverkkosuodattimella. Kaada pulloon tiiviisti sulkevalla kansi ja nauti.
Tee syksyn maustetusta tonicista
Kaada infusoitunut vodka ja yksinkertainen siirappi jäällä täytettyyn koripallolasiin.
Täytä tonikillisella vedellä ja sekoita hyvin.
Koristele omenaviipaleella.
Tarjoile ja nauti!
vinkkejä
- Jotta omenapähkinät eivät muuttuisi ruskeiksi - hedelmät saavat heti altistumisen hapelle - kasta se pieneen sitruunamehuun heti kunkin viipaleen leikkaamisen jälkeen. Infusoitua vodkaa voidaan säilyttää aivan kuten mitä tahansa muuta viinaa ja käyttää monissa vodka-cocktaileissa. antaa heille kausiluonteinen hohto.
Kuinka vahva on syksyn maustettua tonicia?
Tämä cocktail on yhtä rentouttava ja vähän kestävä kuin muut korkeat pallot. Vaikka se vaihtelee riippuen siitä, kuinka paljon tonic vettä kaatat, sen alkoholipitoisuuden tulisi olla 10 prosentin ABV (20 todiste) alueella. Se on kuin juoda lasillinen viiniä.
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- amerikkalainen
- pudota
- juoma
