Grillattua juustoa
- Yhteensä: 18 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 3 minuuttia
- Saanto: 2 viipaletta paahtoleipää (1 annos)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 439 | kalorit |
| 24g | rasva |
| 43g | Hiilihydraatit |
| 18g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 2 viipaletta paahtoleipää (1 annos) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 439 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasvaa yhteensä 24 g | 30% |
| Tyydyttynyt rasva 5g | 24% |
| Kolesteroli 208 mg | 69% |
| Natrium 443 mg | 19% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 43 g | 15% |
| Ruokakuitu 12 g | 44% |
| Proteiini 18 g | |
| Kalsium 122 mg | 9% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Avokado-paahtoleipä on ehdottomasti buzzfood nykyään. Toki, Internetissä on jo satoja mahtavia variaatioita, mutta tämä on kaikkien aikojen suosikki. Paahdettu hapan, kermainen avokado, rikas pehmeä keitetty muna, mausteinen sriracha mayo, terävät viipaletta tuoretta retiisiä ja kirkkaat kaarevan scallion nauhat tulevat yhdessä tekemään tästä paahtoleipästä uskomattoman maukasta ja täysin herkullista.
ainekset
- 2 viipaletta leipää (hapanta)
- 1/2 avokado
- 1 muna
- 1 retiisi
- 2 sammalta
- 1 rkl majoneesia
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Aloita valmistamalla muna. Anna veden tulla matalaan kiehuvaksi ja lisää muna varovasti sisään. Anna sen kypsennä matalassa kiehuvassa lämpötilassa 7 minuuttia tarkalleen tai kunnes munan keskusta saavuttaa konsistenssin, johon olet menossa.
Kun se on kypsennetty, shokki se kylmässä vedessä ja kuori pois kuori. Keskeytä.
Valmistele nyt käpristyneet sammalit ja retiisi. Leikkaa retiisi kiekkoiksi ja laita veteen. Leikkaa yrtit käpristyneille helmille pituussuunnassa erittäin ohuiksi nauhoiksi. Valmista jäähaude ja lisää sammalit veteen. Anna istua vedessä, kunnes ne alkavat käpristyä. Kuivaa ennen kuin laitat ne voileipälle
Seuraavaksi sekoita Sriracha osaksi mayoa ja pane sivuun.
Nyt kun kaikki komponentit ovat valmiita, on aika rakentaa paahtoleipää. Paahda 2 viipaletta leipää ja soseuta puolet avokadosta jokaiselle paahdetun hapanviipaleen päälle.
Lisää tippaa Sriracha mayoa ja joitain retiisiviipaleita. Seuraavaksi kasa käpristyt kärjet keskellä ja yläosassa puolikkaalla pehmeästä keitetystä munasta. Tarjoile heti.
Reseptin tunnisteet:
- kananmuna
- aamiainen
- amerikkalainen
- talvi
