Diana Rattray
- Yhteensä: 35 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 20 minuuttia
- Saanto: 30 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 117 | kalorit |
| 7g | rasva |
| 5g | Hiilihydraatit |
| 9g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 30 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 117 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 7 g | 9% |
| Tyydyttynyt rasva 2g | 11% |
| Kolesteroli 27 mg | 9% |
| Natrium 216 mg | 9% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 5 g | 2% |
| Ruokavalokuitu 0g | 0% |
| Proteiini 9g | |
| Kalsium 6 mg | 0% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Nämä herkulliset kana-puremat ovat erinomaisia puolue- tai pelipäivän välipalaksi. Tai palvele herkullisena perheen ateriana. Tarjoile chipotle-majoneesin, sinappimajon, makean ja hapan kastikkeen tai suosikkisi kastikkeiden kanssa. Varmista, että sotkuisen astian puhdistaminen vältetään. Muista linjata paistinpannu kalvolla tai käyttää kertakäyttöistä astiaa.
Rakastatko näitä makuja, mutta etsitkö paistettua vaihtoehtoa? Nämä kana- ja pekoni-puremat on pahoinpidelty ja paistettu, herkullinen "Southern Fried" -välipala. Tarjoile makealla hapan kastikkeella tai sinappimajoneesilla.
ainekset
- Hapan kastike:
- 1/3 kuppi ruskeaa sokeria
- 1/4 kuppi hunajaa
- 1 1/2 tl Dijon-sinappia
- 1 rkl plus 1 tl punaviinietikkaa
- Kana:
- 1 - 1 1/4 kiloa kananrintaa
- 1 pakkaus (12 unssia) keittämätöntä pekonia (ohuita viipaleita)
- 1 Dash Creole-mausteita tai maustettua suolaseosta
- 1 ripa jauhettua mustapippuria
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kuumenna uuni lämpötilaan 425 F. Vuoraa paistinpannu tai suuri hyytelötela-kalvo kalvolla ja aseta kakun jäähdytysteline pannuun. Tai käytä kertakäyttöistä astiaa telineellä.
Yhdistä ruskea sokeri, hunaja, sinappi ja etikka pieneen kattilaan. Tuo haudutaan. Poista lämpöä ja pane sivuun.
Pese kana ja pat kuivaa; ripottele kreolimausteilla tai maustetulla suolalla. Leikkaa kana purema-kokoisiksi paloiksi tai liuskoiksi.
Leikkaa pekoni kolmanneksiksi poikittain. Suurempien kananpalojen tapauksessa leikkaa pekoni puoliksi.
Kääri jokainen kananpala palapalalla; järjestä, sauma puoli alaspäin, telineeseen. Toista loput kananpalot ja pekoni. Suurempien palojen tapauksessa voit käyttää hammastahnaa pekonin kiinnittämiseen turvallisesti.
Ripottele pekoniin kääritty kana mustalla pippurilla. Pohjusta kastikkeella ja paista noin 20-25 minuuttia, kunnes pekoni on rapeaa, haudutaan usein ja kääntyy noin puoliväliin paistoaikaa.
Tekee noin 2 1/2 - 3 tusinaa pekoniin käärittyä kana-puremaa.
Reseptin tunnisteet:
- Pekoni
- alkupala
- amerikkalainen
- kentucky derby
