Resepti: Kukkakaali-, peruna- ja Cheddar-keitto. Kuva kukkakaali-, peruna- ja Cheddar-keitosta © Diana Rattray
Sosetettaessa kuumaa keittoa, upotussekoitin on kätevä työkalu. Voit soseuttaa suoraan pannulla vähän tai ei ylimääräistä sotkua.
Osta Cuisinart-upotussekoitin Amazonilta
Kuuma keitto (tai muut kuumat nesteet) höyrystyy ja laajenee tehosekoittimessa, mikä voi työntää yläosan pois ja aiheuttaa sotkua ja palamisvaaran.
Kun sosetat kuumaa keittoa, tee se erissä. Täytä tehosekoitin 1/3 - 1/2 kokonaan, poista tai löysää keskisuojus tehosekoittimen kannesta. Peitä kansi taitetulla tiskilla ja pidä sitä alhaalla sekoittaessa. Toista loput erät.
Osta Kitchenaid Blender Amazonista
