Diana Rattray
- Yhteensä: 65 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 354 | kalorit |
| 18g | rasva |
| 50g | Hiilihydraatit |
| 2g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 354 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 18 g | 23% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 50% |
| Kolesteroli 41 mg | 14% |
| Natrium 238 mg | 10% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 50 g | 18% |
| Ruokakuitu 2g | 9% |
| Proteiini 2g | |
| Kalsium 45 mg | 3% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Syksyn maut ja hedelmätarhan palkkio yhdistyvät tähän perinteiseen omenarakkauteen. Viipaloidut tuoreet omenat yhdistetään kanelilla ja päälle murentu sekoitus jauhoja, voita ja sokeria. Tämä yksinkertainen resepti menee nopeasti yhteen ja saat erinomaisen jälkiruoan perheelle.
Lisää hienonnettu pekaanipähkinät tai saksanpähkinät täyttöseokseen lisäämällä rapeutta ja makua. Kuten muru tai mukula, teräksessä ei ole pohjakuorta, ja keittäminen auttaa paksuntamaan kuumia kupliavia omenoita ruoanlaiton aikana.
Haluat todennäköisesti palvella sitä nukka kermavaahtoa. Vielä parempi, kun se on vielä lämmin uunista, se on upea kauha premium-vaniljajäätelöä (tai jopa kotitekoista jäätelöäsi).
Palkittuihin omenoihin kuuluu Cortland, Rooma, Winesap ja Northern Spy, mutta voit käyttää mitä tahansa käsilläsi olevia omenoita, jopa sekoittamalla lajikkeita. Rapeaksi tekeminen voi olla hyvä tapa käyttää vähemmän kuin täydellisiä omenoita, kuten puut, jotka ovat pudonneet maasta tai omenat, jotka ikääntyvät.
Napsauta Toista nähdäksesi tämä resepti tulemaan yhteen
ainekset
- Omenoille:
- 4 suurta omenaa (tai noin 6 keskipitkää, jolloin viikot 5 - 5 kuppia viipaloidaan)
- 1 tl jauhettua kanelia
- 1/4 tl suolaa
- 1/2 kupillista vettä
- Yläosalle:
- 1 kuppi rakeistettua sokeria
- 1 tikku (4 unssia) voita
- 3/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Voitele 10-tuumainen syvä astian piirakkalevy. Voit käyttää vähän voita tai kasviöljyä.
Kuori ja ydin omenat. Leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sinulla pitäisi olla 4 - 5 kuppia omenaviipaleita.
Aseta omenaviipaleet valmistettuun piirakkaan vuorotellen kanelin ja suolan kanssa. Kaada 1/2 kupillista vettä omenaviipaleiden päälle.
Kuusi
Yhdistä sekoituskulhoon sokeri, voi ja jauhot sormenpääsi tai leivonnaisekoittimen kanssa, kunnes ne ovat murenevia.
Kuusi
Ripottele omenat.
Kuusi
Paista omenapurka esilämmitettyssä uunissa, kunnes omenat ovat hellävaraisia ja keittäminen on ruskistunut, noin 35 - 45 minuuttia.
Kuusi
Tarjoile terävä lämpimänä kauha jäätelöä tai tiputtavaa raskasta kermaa. Tai tarjoa se jäähdytettynä tai huoneenlämpötilassa makeutetulla vaahdotetulla kermalla ja sirottamalla kanelisokeria.
Kuusi
Nauttia!
Kärki
- Kokeile lisätä muita hedelmiä rapeaksi, kuten raparperi, rusinoita tai karpaloita.
Reseptimuunnelmat
- Rakeistossa voit käyttää pakattua vaaleaa tai tummanruskeaa sokeria rakeistetun sokerin sijasta. Monet ihmiset pitävät vähäisestä melassin kosketuksesta tähän variaatioon.Voit säätää sokerin määrän makuusi. Jotkut omenat ovat makeampia ja toiset hapokkaampia, mikä vaatii enemmän tai vähemmän sokeria. Tulos on yleensä yhtä hyvä 3/4-kupillisella sokerilla. Toinen yleinen muunnelma on lisätä kauraa raikkaaseen keittämiseen.
Reseptin tunnisteet:
- Omena
- paistettu omenajälkiruoka
- jälkiruoka
- amerikkalainen
