Ian Garlick / StockFood Creative / Getty Images
- Yhteensä: 55 minuuttia
- Prep: 20 minuuttia
- Cook: 35 minuuttia
- Saanto: palvelee 4-6
Vaikka kanansiipien resepti löytyy vietnamilaisesta keittokirjasta, se on itse asiassa kiinalainen ruokalaji. Kirjailija Diana My-tran toteaa: Kun olin sihteeri, minulla oli kiinalainen pomo (ja paras ystävä), joka esitteli minulle tämän upean alkuruoan. Se oli aina loistava hitti toimistolounaisiin.)
ainekset
- 15 kanansiipiä
- 1 rkl hunajaa tai siirappia
- 4 rkl hoisin-kastike
- 3 rkl lämmintä vettä
- 3/4 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 2 valkosipulinkynsiä (hienoksi jauhetut)
- 1 helmi (vihreä sipuli, kevätsipuli, hienoksi jauhettu)
- 1 siivu tuoretta inkivääriä (jauhettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Marinoi kanansiipiä 15 minuutin ajan hunajan, hoisin-kastikkeen, veden, suolan, pippurin, valkosipulin, scallionin ja inkiväärin seoksessa.
Kuumenna uuni 350 F: seen.
Aseta kanansiipit leivinpellille ja paista 30 minuuttia harjaten satunnaisesti marinaadilla.
Käännä uuni paistamaan ja paista kanansiipit vielä viisi minuuttia. Käännä siipiä joka toinen minuutti välttääksesi palamista.
Tarjoaminen: Siirrä kanansiipit tarjoiluvaatioon ja tarjoile kuumana tai huoneenlämmössä.
Reseptin tunnisteet:
- siivet
- alkupala
- aasialainen
- työ- / muistopäivä
