Diana Rattray
- Yhteensä: 60 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 45 minuuttia
- Saanto: 1 vuoka (4 - 6 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 749 | kalorit |
| 52g | rasva |
| 31g | Hiilihydraatit |
| 38g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 1 vuoka (4 - 6 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 749 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 52 g | 67% |
| Tyydyttynyt rasva 25 g | 124% |
| Kolesteroli 130 mg | 43% |
| Natrium 1357 mg | 59% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 31 g | 11% |
| Ruokakuitu 3g | 12% |
| Proteiini 38 g | |
| Kalsium 702 mg | 54% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Makkara tekee siitä runsasta makaronia ja juustoa, joka on täydellinen päivittäiseen perheen ateriaan. Käytä suosikki bulkkimakkaroita tehdäksesi tämän helpon yhden ruuan aterian. Käytä italialaista makkaraa tai mietoa, maalaistyyppistä bulkkimakkaraa.
ainekset
- 8 unssia makaronia (keittämätön)
- 1 kiloa italialaista makkaraa
- 1/2 kuppi sipulia (hienonnettu)
- 1/4 kuppi paprikaa (vihreä tai punainen, hienonnettu)
- 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
- 1/2 tl suolaa
- 1 1/2 kuppia maitoa
- 2 kupillista Cheddar-juustoa (silputtu ja jaettu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuumenna uuni 400 F: seen.
Voitele kevyesti 1/2-litrainen vuokalaatikko.
Keitä makaronit kiehuvassa suolaisessa vedessä pakkausohjeiden mukaisesti; valuta ja syrjään.
Kypsennä keittoastiassa makkaraa, sipulia ja vihreää paprikaa sekoittaen, kunnes makkara ei ole enää vaaleanpunainen. Kaada ylimääräinen rasva pois.
Lisää jauhot ja suola makkaaseokseen sekoittaen hyvin. Lisää vähitellen maitoa. Jatka keittämistä matalassa kuumassa sekoittaen jatkuvasti, kunnes kastike on sakeutunut. Sekoita keitetyt ja valutetut makaronit ja 1 kuppi murskattua Cheddar-juustoa.
Siirrä makaroni- ja makkarakakku seos valmistettuun vuokaan.
Ripottele jäljellä oleva juusto makkarakakun päälle ja paista esilämmitetyssä uunissa 25-30 minuuttia.
Tarjoile ja nauti!
Kärki
- Lisää väriä ja makua lisäämällä keitetyt sekoitetut vihannekset tai herneet ja porkkanat vuoka-seokseen ennen paistamista.
Reseptimuunnelmat
- Käytä italialaista makkaraa sijasta mietoa aamiaismakkaraa tai kalkkunamakkasekoitusta. Kinkku olisi hyvä myös tässä makaronissa ja juustossa. Lisää makaroniin ja juustoon kevyesti kypsennettyjä viipaloituja sieniä yhdessä paprikan kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- Cheddar
- pääruoka
- amerikkalainen
- arkiyö
