Kuusi
- Yhteensä: 10 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 2 suurta annosta
Rakastan "puoliksi kotitekoisia" reseptejä, kuten tämä yksinkertainen ja helppo resepti, koska heillä on kaikki mukavuudet myymälän ostamista valmisruuista, joissa on kaikki kotitekoisen aterian ylpeys ja raikkaus. Joten, jos haluat kokeilla "puolitehtaan kotitekoista" tai "huijareiden" guacamolia, lue eteenpäin.
Tämä resepti on täysin kasvissyöjä, vegaani ja jos tarkistat myymälässäsi ostaman salsa-ainekset, sen tulisi olla myös gluteeniton. Ja jos etsit helpompia kasvissyöjälaisia meksikolaisia ruokia, on paljon reseptejä, joita voit kokeilla kotona.
Katso myös: Helppo kokeilla kotitekoisia guacamole-reseptejä
ainekset
- 1 iso avokado (kypsä)
- 1 tl sitruunamehua (tai limemehua)
- 1/4 kuppia valmistettua salsaa
- 1/4 tl valkosipulijauhetta
- Dash suola (maun mukaan; merisuolaa tai Kosher-suolaa suositellaan)
- Valinnainen: viiva cayenne- tai chilijauhetta (tai noin 1 / 2–1 tl kuumaa kastike- tai taco-kastiketta)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Varmista ensin, että avokado on vain pehmeä ja kypsä. Jos ei, niin kannattaa tutustua muutamaan vinkiin avokadojen kypsyttämiseen täältä.
Kuusi
Viipaloi avokado puoliksi ja poista kuoppa. Pyöritä vihreä liha pieneen tai keskikokoiseen kulhoon.
Kuusi
Massoi seuraavaksi avokado haarukalla, kunnes se on lähes tasainen tai kunnes haluttu konsistenssi on saavutettu. Yleensä muutama pieni palat ovat ok, mutta haluat sen enimmäkseen sileänä. Toisaalta, ei ole vääriä tapoja tehdä guacamolea, joten voit tehdä siitä niin sileän tai paksuisen kuin haluat.
Kuusi
Kun avokado on hierottu, lisää sitruuna- tai limemehu, valmistettu salsa, valkosipulijauhe, merisuola tai kosher-suola ja cayenne-jauhe, chilijauhe, kuuma kastike tai taco-kastike, jos käytät sitä. Sekoita se varovasti, kunnes sekoittuu hyvin.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
Se siitä!
Voit säätää mausteita maun mukaan, tai vain mennä eteenpäin ja kasta sirut ja nauttia superhelppokäyttöisestä guacamolesi kaupasta ostetulla salsaa!
Guacamole-vinkit:
Guacamole ei pidä hyvin. On parasta valmistaa guacamolesi mahdollisimman lähellä sitä aikaa, kun tarjoat sitä kuin mahdollista. Tuoreus merkitsee todella guacamolea! Jos joudut säilyttämään guaciasi jääkaapissa jonkin aikaa, siirrä se mahdollisimman pieneen astiaan ja aseta selkeä muovikääre yläosan päälle estämään sen kulumista ruskealta. Kukaan ei pidä ruskeasta guacista!
Guacamole tarjoillaan parhaiten huoneenlämmössä. Toinen syy tehdä se ja syödä se heti!
Muut yleiset guac-aineosat, jos haluat jotain lisää? Tuoretta hienonnettua korianteria, jauhettua punasipulia, tai venytä se happeaksi
Katso myös: Helppo kokeilla kotitekoisia guacamole-reseptejä
Reseptin tunnisteet:
- guacamole
- alkupala
- meksikolainen
- juhla
