Kuusi / Diana Rattray
- Yhteensä: 28 minuuttia
- Prep: 10 minuuttia
- Cook: 18 minuuttia
- Saanto: 8 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 86 | kalorit |
| 5g | rasva |
| 9g | Hiilihydraatit |
| 1g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 8 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 86 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 5 g | 6% |
| Tyydyttynyt rasva 1g | 4% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 178 mg | 8% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 9 g | 3% |
| Ruokakuitu 1 g | 4% |
| Proteiini 1 g | |
| Kalsium 30 mg | 2% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Basilika maistaa tätä herkullista kotitekoista pizza taikinaa, joka voidaan valmistaa taikinajakson leivän koneessa tai se voidaan sõtkea käsin. Tämä resepti kattaa molemmat vaihtoehdot, joten voit valita, mikä sopii sinulle parhaiten. Tämä pizza taikina on hyvä mistä tahansa valitset lisäykset. Tämä valmiin pizzakuoren parit sopivat myös hyvin kanelitangot, kreikkalainen salaatti tai suosikki pizzapuolet.
ainekset
- 2/3 kupillista vettä (haaleaa)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2 kuppia yleisjauhoja
- 3/4 tl suolaa
- 1 tl sokeria
- 1 tl basilikaa (kuivattu lehti)
- 1 tl hiivaa (aktiivinen kuiva)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Valmistaa leipäkoneessa
Laita kaikki leipäkoneen ainekset leipäkoneen valmistajan suosittelemaan järjestykseen.
Valitse taikinasykli.
Käännä taikina ulos leipäkoneesta. Rullaa sopimaan pizzapannuun.
Peitä kevyesti muovikäärellä ja anna levätä 10 minuutin ajan.
Alkuun valitsemallasi pizzakastikkeella ja täyteaineilla.
Paista 400 F: n uunissa 15 - 20 minuuttia, kunnes kuori on hyvin ruskea.
Valmistaa käsin
Lämmitä vesi noin 100 - 110 F: seen.
Liuota hiiva veteen sokerin kanssa.
Yhdistä hiivaseos jäljellä olevien aineosien kanssa kulhoon, kunnes taikina on hyvin yhdistynyt.
Käännä se jauhetulle pinnalle ja vaivaa, kunnes sileä ja joustava on 8-10 minuuttia.
Voitele ja laita kulhoon.
Peitä pyyhe ja anna nousta lämpimässä paikassa noin tunnin ajan, kunnes kaksinkertaistuu.
Käännä kulhosta ja jatka kuten yllä.
Reseptin tunnisteet:
- Pizzataikina
- Lisuke
- amerikkalainen
- leipoa
