Diana Rattray
- Yhteensä: 95 minuuttia
- Prep: 15 minuuttia
- Cook: 80 minuuttia
- Saanto: 4 - 6 annosta
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 509 | kalorit |
| 26g | rasva |
| 25g | Hiilihydraatit |
| 42g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 4 - 6 annosta | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 509 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 26 g | 34% |
| Tyydyttynyt rasva 10 g | 51% |
| Kolesteroli 249 mg | 83% |
| Natrium 690 mg | 30% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 25 g | 9% |
| Ruokakuitu 3g | 10% |
| Proteiini 42 g | |
| Kalsium 262 mg | 20% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Lihamureke on klassinen illallinen. On niin monia muunnelmia, kuinka tehdä se. Se on monipuolinen niitti, joka on helppo valmistaa, helppo keittää ja suosittu niin monien ihmisten keskuudessa. Tässä versiossa Parmesan-juusto ja tomaatit korostavat tätä maukasta jauhettua naudanlihaa ja italialaista makkaran lihamureketta. Tarjoile lihamureke valkosipulin perunamuusin ja vihreiden papujen kanssa maukasta perheen illallista varten.
ainekset
- 1 kiloa erityisen vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
- 1/2 pauna italialaista makkaraa (suolet poistettu, noin 2 - 3 linkkiä)
- 1 iso muna (hieman pahoinpidelty)
- 3/4 kuppi pehmeää hienoa leivän muruja
- 1 purkki (14, 5 unssia) kuutioiksi tomaatteja (jaettu)
- 1/2 pieni sipuli (hienonnettu)
- 2 valkosipulinkynsiä (jauhettu)
- 1/2 vihreää tai punaista paprikaa (hienonnettu)
- 1 1/2 rkl kuivattua lehtiä basilikaa
- 1 tl kuivattua lehtiä oreganoa
- 1 tl suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 3/4 kuppia tuoretta silputtua Parmesan-juustoa
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Öljytä kevyesti 9 x 5 x 3 tuuman leipäpannu. Kuumenna uuni lämpötilaan 375 F.
Yhdistä naudanliha, makkara, muna ja leivänmuru suureen kulhoon.
Hienonna tomaatit tai pulssi keittokoneessa niiden mehun kanssa.
Laita puolet tomaateista lihaseokseen sekä hienonnettu sipuli, valkosipuli ja paprika. Lisää basilika, oregano, suola, pippuri ja juusto. Sekoita hyvin, kunnes sekoitettu.
Pakkaa lihaseos leivänpannulle.
Paista 1 tunti.
Täytä loput kuutioilla tomaateilla ja paista noin 15 - 20 minuuttia pidempään.
Anna levätä muutaman minuutin; siirrä lautaselle ja siivuille.
Tämä lihamureke palvelee 4–6. Jos sinulla on jäämiä, säilytä lihamureke jääkaapissa 3–4 päivää. Lihaleipävoileivät ovat herkullisia. Lisää vain viipale lihamureketta joihinkin pehmeään leivään (valkoinen leipä tai perunaleipä on täydellinen) maukkaan voileivän valmistamiseksi. Lisää suosikki maustesi, kuten ketsuppi, sinappi tai suolakurkku, ja saat helposti ja herkullisen lounaan.
Reseptin tunnisteet:
- makkara
- päivällinen
- italialainen
- perhepäivällinen
