Herkullinen mehu tai smoothie. Emine Bayram / E + / Getty-kuvat
- Yhteensä: 5 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 0 minuuttia
- Saanto: 20 oz. (palvelee 2)
Kurpitsat eivät ole vain ilahduttavan pelottavia Halloween-koristeita! Ravintotiede löysi uusia yllätyksiä Jack O'Lanternista!
Kasvissyöjät ja vegaanit ovat jo kauan tienneet, että kurpitsa on hyvä kasviproteiinin lähde. Uusi Englanti uudisasukkaiden kauan sitten käynyt kurpitsa tehdä ale. Nyt tutkijat ovat löytäneet kurpitsaan joukon yhdisteitä, jotka todella paranevat!
Erityisesti kaksi, trigonelliini ja nikotiinihappo, parantavat diabeetikoiden insuliini- ja glukoositasoja. Lisäksi rikas antioksidanttipitoisuus, joka tunnetaan nimellä polyfenolit, auttaa suojaamaan ihoa ja silmiä haitallisilta UV-säteiltä, suojaten siten ihon ryppyjä ja makulan rappeutumista ja hidastaen Alzheimerin kehitystä.
Eikä siinä vielä kaikki! Kurpitsa on täynnä vitamiineja, mineraaleja, kalsiumia ja kuitua. Ne ovat vähäkalorisia ilman tyydyttyneitä rasvoja tai kolesterolia. Kurpitsassa oleva kuitu auttaa luomaan täyteläisyyden, joka auttaa painonpudotuksessa. Siemenet ovat runsaasti sinkkiä. Mutta mikä tärkeintä, tämä kurpitsamehuresepti on pelottavaa herkullinen! Jopa lapsesi rakastavat sitä!
Voi, ja vielä yksi yllätys! Kurpitsa on todella marja!
ainekset
- 2 kupillista kuutioittua kurpitsaa
- 3 vihreää omenaa
- 1/2 "tuore inkivääri, kaneli ja neilikka maun mukaan
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Ei tarvita lisättyjä makeutusaineita! Kurpitsa (ja omenat) tarjoavat jonkin verran luonnollista makeutta, jotta tästä mehureseptistä tehdään yksi herkullisimmista mitä koskaan maistit!
Pese ensin kurpitsa ulkopinta, koska aiomme käyttää sitä! Aivan totta, kurpitsan ihon mehuaminen on yhtä tärkeää kuin lihan mehuaminen, koska iho on ravinteikas. Sama omena.
Leikkaa nyt kurpitsa paloiksi ja pudota ne raa'at suoraan mehu- tai smoothie-koneeseesi.
Muuten, inkivääri, neilikka ja kaneli ovat myös täynnä hiljattain löydettyjä parantavia ominaisuuksia, joten juo kokonaan - se on maukasta JA terveellistä!
Reseptin tunnisteet:
- kurpitsa
- kurpitsamehu
- amerikkalainen
- halloween
