Iso vihreä muna
Big Green Egg on tuottanut näitä Kamado Style -grillejä jo vuosikymmenien ajan. Tämä on heidän malleistaan suurin ja on riittävän suuri keittämään kaksi 20 punnan kalkkunaa. Mikä tekee tästä yksiköstä hienoa, on se, että vaikka se pystyy tuottamaan korkeita lämpötiloja keraamisen kuorensa keskittyneen lämmön takia, se pystyy pitämään myös matalissa lämpötiloissa tekemällä siitä suuren tupakoitsijan. Munan monipuolisuus tekee siitä erotettavan yhtenä aikamme suurimmista puuhiiltä käyttävistä keittimistä. Monien saatavilla olevien lisävarusteiden avulla tämä hiiligrilli ei todellakaan ole paljoa. Noin 1100 dollarilla tämä suuri grilli on tarkoitettu henkilölle, joka aikoo tehdä paljon ruoanlaittoa.
Plussat
-
Keraaminen kuori pitää lämpöä tasaisen ruoanlaittoon
-
Erinomainen ilmanvaihto antaa sinulle erinomaisen lämmönhallinnan
-
Toimii hyvin tupakoitsijana
-
Voidaan sulkea jäljellä olevan puuhiilen nuuskaamiseksi
Haittoja
-
Kustannukset noin 900 dollaria
Kuvaus
- 24-tuumainen halkaisijaltaan oleva keittopinta (452 neliötuumaa) Yläaukon kansi on valurautaa - pohjaventtiili on ruostumatonta terästäHeavy keraaminen kuori pitää lämpöä ja pysäyttää lämpötilanvaihtelutLasitetut sisätilat tekevät siitä helpon puhdistaaKatsoitettu kansi helpottaa nostamistaMateksikoissa valmistanut Big Green Egg
Opaskatsaus Big Green Egg XL -sovellukseen
Big Green Egg on legenda takapihakokkien keskuudessa. Koska yksikkö pystyy lyömään yli 600 asteen lämpötiloihin tai pitämään niitä jopa 200 asteessa, se sopii erinomaisesti pihvien ja piikkien polttamiseen. XL-yksikkö on munista suurin ja 24 tuuman halkaisijaltaan oleva keittopinta (452 neliötuumaa ensisijaista keittoaluetta) on riittävän suuri kahden 20 punnan kalkkunan pitämiseen. Tämä antaa sinulle tarpeeksi tilaa grillata kokonainen ateria monille ihmisille.
Ison vihreän munan keraaminen kuori on vahva ja kestää monenlaisia lämpötiloja, joten sinun ei tarvitse huolehtia sen halkeamisesta, jos kuumennat sitä kylmässä kylmässä päivässä. Mikä tekee tämän grilli toimii niin hyvin, että lämpö pidetään sisällä. Jopa korkeimmassa lämpötilassaan, ulkopinta pysyy suhteellisen viileänä (vaikka en haluaisi laittaa kättäni siihen). Suunnittelun tämän tehokkuuden takia huomaat, että et käytä niin paljon puuhiiltä kuin käyttäisit verrattain kooltaan grillissä. Kun olet valmistanut ruoanlaiton, voit sulkea tuuletusaukot estääksesi jäljellä olevan hiilen palamisen ja tallentaa sen näin seuraavalle keittotöille.
Lämpöä ohjataan tällä grillillä laitteen pohjassa olevalla ja toisella yläosassa olevalla tuuletusaukolla. Nämä tuuletusaukot ovat helppokäyttöisiä, mutta antavat sinulle paljon hallintaa. Itse asiassa mielestäni saat paremman lämmönhallinnan tällä hiiligrillillä kuin useimmissa kaasugrilleissä.
Big Green Egg ja niiden jälleenmyyjät ovat tunnettuja palvelustaan ja tuestaan, joten voit todella luottaa tämän sijoituksen tekemiseen. Munat kestävät yleensä pitkään, joten vaikka Big Green Egg XL: n 1200 dollarin hintamerkki (tarkista nykyiset Big Green Egg -hinnat) saattaa tuntua korkealta, mutta jaa se kymmenen vuoden vähimmäismäärällä, pääset grillistä ja se on todellakin kohtuullinen sijoitus.
Grilli on saatavana vain valtuutettujen jälleenmyyjien kautta. Tutustu Big Green Egg -jälleenmyyjän sijaintipaikkaan löytääksesi sellaisen.
