Mitä tulee BBQ, Inc.
- Yhteensä: 28 minuuttia
- Prep: 12 minuuttia
- Cook: 16 minuuttia
- Saanto: Tekee 4 hampurilaista
ainekset
- 1 kiloa / 450 g jauhelihaa
- 1 vidalia-sipuli leikattu 1/4-tuumaisiksi pyöreiksi
- 1/3 kuppia / 80 ml rypistynyttä sinihomejuustoa
- 1/4 kuppia / 60 ml majoneesia
- 1 rkl / 15 ml ketsuppia
- 1 tl / 5 ml Worcestershire-kastike
- 1 tl / 5 ml kosher-suolaa
- 1/2 tl / 2, 5 ml kuivattua timjamia
- 1/2 tl / 2, 5 ml mustapippuria
- Kasviöljy
- Hampurilainen pullat
- 1 iso tomaatti, viipaloitu
- Salaatin lehdet
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Yhdistä suuressa kulhoon naudanliha, Worcestershire-kastike, ketsuppi, suola ja mustapippuri. Tee niistä 4, 3/4-tuumaisia paksuja piirakoita.
Leikkaa Vidalia-sipulit 1/2 tuuman paksuisiksi pyöreiksi. Varmista, että renkaat ovat riittävän suuria pysymään yhdessä grillillä. Harja kasviöljyllä.
Kuumenna grilli keskilämpötilaan.
Aseta hampurilaiset grillille ja keitä 7–8 minuuttia sivua kohti, kääntämällä kerran.
Grilla sipulia 3-4 minuuttia sivua kohti.
Kun hampurilaiset ja sipulit on kypsennetty, poista ne lämmöltä ja aseta pullat.
Yhdistä majoneesi, sininen juusto ja timjami. Käytä hampurilainen topperina. Lisää viipaloidut tomaatit ja salaatti ja nauti.
Reseptin tunnisteet:
- hampurilainen
- lounas
- amerikkalainen
- cookout
