Kuusi
- Yhteensä: 15 minuuttia
- Prep: 5 minuuttia
- Cook: 10 minuuttia
- Saanto: 3 kupillista (4 - 5 annosta)
| Ravitsemusohjeet (annosta kohti) | |
|---|---|
| 81 | kalorit |
| 2g | rasva |
| 12g | Hiilihydraatit |
| 5g | proteiini |
| Ravintosisältö | |
|---|---|
| Annokset: 3 kupillista (4 - 5 annosta) | |
| Annoksen koko | |
| kalorit | 81 |
| % Päivittäinen arvo* | |
| Rasva yhteensä 2 g | 3% |
| Tyydyttynyt rasva 0g | 2% |
| Kolesteroli 0 mg | 0% |
| Natrium 622 mg | 27% |
| Hiilihydraattien kokonaismäärä 12 g | 4% |
| Ruokakuitu 2g | 6% |
| Proteiini 5g | |
| Kalsium 161 mg | 12% |
| * Päivittäisarvo (DV) kertoo, kuinka paljon ravintopalvelussa oleva ravintoaine osallistuu päivittäiseen ruokavalioon. Päivittäin 2 000 kaloria käytetään yleiseen ravitsemusneuvoon. |
Kokeiltu ja tosi kanakeitto on usein reseptinippulaatikko, joka esiintyy kylmän ja flunssakauden aikana sekä lomapöydällä. Mutta jos olet kyllästynyt tähän tavanomaiseen reseptiin, miksi et tutustu yhteen kanakeittoresepteihin ympäri maailmaa? Tämä nopea ja helppo kiinalainen resepti yhdistää kanan keiton olennaisen mukavuuden Kaukoidän kaikkialle kuuluvien makujen kanssa ja pumppaa ravitsemukselliset hyödyt vähän bok choy -tuotteella. Voit käyttää kaupasta ostettuja tai kotitekoisia kananliemeitä; Liemin käyttäminen tyhjästä tai keitetyn kanan tai raa'an, kuoritun katkarapun lisääminen lisää ravitsemusta entisestään.
ainekset
- 3 kuppia kananliemettä
- 1 tl paprikahiutaleita
- 2 tl soijakastike
- 2 tl Aasian seesamiöljyä
- 1 valkosipulinkynsi (hienonnettu)
- 10 lehteä bok choy (ohuesti viipaloitu)
Vaiheet sen saavuttamiseksi
Kerää aineosat.
Kuusi
Kuumenna kanalieme kiehuvaksi keskikokoisessa kattilassa.
Kuusi
Sekoita punapippurihiutaleet, soijakastike, aasialainen seesamiöljy ja hienonnettu valkosipuli.
Kuusi
Lisää bok choy -lehdet. Hauduta jopa 10 minuuttia, kunnes bok choy -lehdet muuttuvat tummanvihreäksi ja ovat kuihtuneet ja herkät.
Kuusi
Tarjoile ja nauti!
Muut kanakeitot ympäri maailmaa
Kananlieme versus kanakanta
Joskus näyttää siltä, että näitä termejä voidaan käyttää vaihtokelpoisesti, mutta kanaliemi ja kanakanta ovat todellakin hyvin erilaisia. Kanaliemi valmistetaan kananlihasta, kun taas kananliha valmistetaan kananluista. Seurauksena on, että kanakannalla on rikkaampi maku johtuen siitä, että gelatiini vapautuu luista, kun ne kiehua pitkään. Useimmissa resepteissä et halua korvata kanakalustoa liemiä. Esimerkiksi kanakeitto vaatii liemettä, koska et halua, että varastot rikkaudet valtaisivat. Jos resepissä luetellaan kananliha ja sinulla on vain liemi, voit lisätä vielä lisää makua kiehuttamalla liemen yhdessä vihannesten, kuten porkkanan, sipulin, selleri-, purjo-, yrtti- ja valkosipulin kanssa.
Reseptin tunnisteet:
- Keitto
- päivällinen
- aasialainen
- arkiyö
